منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   حلويات وصفات حلى مكسرات (http://www.hayah.cc/forum/38/)
-   -   حلى قوالب التارت المحشو بالكاسترد والفواكه الطازجه والفستق (http://www.hayah.cc/forum/t96835.html)

ام زياد العنزى 09-06-2013 08:40 PM

حلى قوالب التارت المحشو بالكاسترد والفواكه الطازجه والفستق
 
حلى قوالب التارت المحشو بالكاسترد والفواكه الطازجه والفستق
حلى قوالب التارت المحشو بالكاسترد والفواكه الطازجه والفستق


التارت من اشهي الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار . لتنوع الحشوات فيه والفواكه . واليوم معنا طريقة تحضير حلى قوالب التارت المحشو بالكاسترد والفواكه الطازجه والفستق.


المقادير

1/2 كوب زبد

3/4 كوب سكر بودرة

1 بيض

1/4 2 كوب دقيق

بياض بيض مخفوق للدهن

كسترد للحشو

فراولة-توت-عنب الديب

فستق مفروم للتزيين



الطريقة

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة عالية حتى يُصبح كالكريمة.

- يُضاف البيض للخليط مع الاستمرار في الخفق.

- يُضاف الدقيق تدريجياً للخليط مع العجن على سرعة متوسطة حتى يُصبح العجين كتله واحدة.

- تُدهن قوالب صغيرة (خاصة بالتارت) بقليل من الزيت، ويُفرد العجين فيها بحيث تأخذ شكل القالب (يُمكن استخدام قالب كبير).

- يُثقب العجين بواسطة شوكة (حتى لا يرتفع أثناء الخبز)، ثم تُدهن ببياض البيض المخفوق.

- تُرص القوالب في صاج فرن وتُخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج (حسب الحجم).

- تُترك قوالب التارت لتبرد قليلاً، ثم تُحشى بالكسترد والفواكه الطازجة وتُزين بالفستق المفروم.


حلى قوالب التارت المحشو بالكاسترد والفواكه الطازجه والفستق
حلى قوالب التارت المحشو بالكاسترد والفواكه الطازجه والفستق

[SIZE=5px][/SIZE]


الساعة الآن 06:19 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO