العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

حلى براونيز الشوكولاته بالجبن وأنواع التوت المختلفة

حلى براونيز الشوكولاته بالجبن وأنواع التوت المختلفة حلى براونيز الشوكولاته بالجبن وأنواع التوت المختلفة حلى براونيز الشوكولاته بالجبن وأنواع التوت المختلفة الحلويات عالم بديع ورائع

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-06-2013, 08:39 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ام زياد العنزى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة
عرض البوم صور ام زياد العنزى  
معلومات العضوة

التسجيل: 5-9-2013
العضوية: 77810
الدولة: السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.40 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ام زياد العنزى غير متواجد حالياً

افتراضي

حلى براونيز الشوكولاته بالجبن وأنواع التوت المختلفة





حلى براونيز الشوكولاته بالجبن وأنواع التوت المختلفة hayah_1346949568_581.jpg
الحلويات عالم بديع ورائع يمكنك تحضير أشهى الأنواع والوصفات العالمية في منزلك . وصفة اليوم يقدمها لنا الشيف اسامة السيد لتحضير حلى براونيز الشوكولاته بالجبن وأنواع التوت المختلفة.




المقادير

للبراونيز
2/1 كوب شكولاتة سائلة
2/1 كوب زبدة لينة
2/1 كوب سكر
3 بيض

3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

3/1 كوب دقيق + 3/1 ملعقة كبيرة



لكيك الجبن

2/1 1 كوب جبن كريمة

2 بيض مخفوق

2/1 كوب سكر

2/1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة كبيرة دقيق

أنواع توت مختلفة للتزيين



الطريقة

للبراونيز

- يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

- تُوضع الشكولاتة مع الزبدة في وعاء عميق مع الخفق بإستخدام مضرب سلك يدوي.

- يُضاف السكر والبيض مع الإستمرار في الخفق.

- يُضاف الكاكاو ثم الدقيق مع التقليب بخفة باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.

- يوضع الخليط جانباً لحين تحضير خليط الجبن.



لكيك الجبن

- يُخفق الجبن مع البيض في وعاء عميق بواسطة مضرب سلك يدوي.

- يُضاف السكر والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماماً وتختفي كتل الجبن.

- يُضاف الدقيق مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات تماماً.

- تُدهن قوالب فرن زجاجية بقليل من الزبدة، يُملأ نصفها بخليط البراونيز والنصف الآخر بخليط الجبن.

- توضع في صينية فرن، ثم توضع بالفرن ويُملأ ربع حجم الصينية بالماء.

- يُقفل باب الفرن ويُترك الكيك ليُخبز في حمام الماء لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج.

- يُترك ليبرد قليلاً، ثم يُقلب في طبق التقديم ويُزين بأنواع التوت المختلفة.




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO