طريقة عمل المسقعة بطريقة جديدة

طريقة عمل المسقعة بطريقة جديدة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...947230_154.jpg

حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها
بذنجان مقطع حلقات دائريه ومقلي
بطاطس ايضا مقطع حلقات دائريه ومقلي
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم اواذا الكميه كثيره كيلو
وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كزبره مفرومه

بقصماط للوجه

الطريقة :
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...947232_501.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...947229_469.gif
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...947229_940.gif http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...947229_689.gif
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...947229_677.gif

نحمر البصل والثوم والحم المفروم
والكزبره او بطريقه التي تفضلينها اعملي

حشوة الحم ثم ضعي في الصينيه طبقة بطاطس

وفوقها طبقه من البذنجان ونغطيها بطبقه من الحشو اللحم المفروم
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...947231_615.jpg
بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره
بطاطس بعدين بيذنجان
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفضليه
واخر شي نحط البقصماط على الوجه حتى ما يحترق وييبس الجبن
وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق
حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...947233_450.jpg
وهذا شكلها بعد الخروج من الفرن
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...947233_144.jpg

صحه وهناء

طريقة عمل المسقعة بطريقة جديدة

طريقة عمل المسقعة بطريقة جديدة