تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل فتة اللحم الحار

طريقة عمل فتة اللحم الحار طريقة عمل فتة اللحم الحار طريقة عمل فتة اللحم الحار المقادير ملح ,2 ملعقة صغيرة ماء ,2 كوب فلفل أسود

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-06-2013, 07:22 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ام جاسر
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ام جاسر  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77772
الدولة: الطائف
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.64 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ام جاسر غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل فتة اللحم الحار

طريقة عمل فتة اللحم الحار

طريقة عمل فتة اللحم الحار

طريقة عمل فتة اللحم الحار hayah_1346944952_430.jpg
المقادير
  • ملح ,2 ملعقة صغيرة
  • ماء ,2 كوب
  • فلفل أسود , ملعقة صغيرة
  • بودرة الشطة ,0.25 كوب
  • كمون ,2 ملعقة صغيرة
  • فلفل مكسيكي, ملعقة صغيرة
  • فاصولياء حمراء, عبوة كبيرة
  • فلفلة خضراء مقطعة إلى مكعبات, حبة
  • ثوم مفروم,2 فص
  • بصل مقشر ومقطع إلى مكعبات, حبة كبيرة
  • لحم مفروم,0.50 كغ
  • بندورة معصورة,2 حبة
  • معجون الطماطم , عبوة


طريقة التحضير

- يوضع اللحم في قدرٍ كبيرٍ مع القليل من زيت الذرة.
- يوضع القدر على نارٍ متوسطةٍ حتى يتفتت اللحم إلى قطعٍ صغيرةٍ، ويأخذ اللون البني، ثم يصفّى من الزيت.
- يضاف إليه كلّ من البصل والثوم والفليفلة ويبقى القدر على نارٍ هادئةٍ.
- يقلّب المزيج لمدّة 3 دقائقٍ، ثم تسكب المكوّنات الأخرى فوق اللحم معجون الطماطم
والبندورة والفاصولياء والفلفل والكمون وبودرة الشطة والفلفل المكسيكي والملح والماء .
- يترك هذا المزيج على نارٍ هادئةٍ، مع التقليب من وقتٍ إلى آخر، وذلك لمدة ساعةٍ.
- يضاف المزيد من الماء لو احتجت لأن يكون أقل كثافةً.
يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز، وتزيينه بالبقدونس والبندورة والبصل والزبادي أو الأفوكادو المهروس



طريقة عمل فتة اللحم الحار

طريقة عمل فتة اللحم الحار


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO