منتديات شبكة حياة - طريقة عمل الدجاج بالصور

طريقة عمل الدجاج بالصور

طريقة عمل الدجاج بالصور

المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات

وتشكيلة البهارات

ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا

وممكن اي انواع من البهارات المفضله

ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا

نقطع الدجاج

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...942644_184.jpg

ونجهز البهارات ونخلطها

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...942646_488.jpg

حتى تصبح هكذا

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...942649_694.jpg

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...942653_118.jpg

وتصبح هكذا

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...942651_271.jpg

بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...942647_618.jpg

ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...942656_741.jpg

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه

وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...942642_701.jpg

وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب

وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...942654_353.jpg

طريقة عمل الدجاج بالصور

طريقة عمل الدجاج بالصور