طريقة تحضير بابا غنوج

[أرجوان الملكي]

طريقة تحضير بابا غنوج

[CENTER][CENTER][SIZE=4]طريقة تحضير بابا غنوج[/SIZE][SIZE=4]
طريقة تحضير بابا غنوج[/SIZE][SIZE=4]

[/SIZE][/CENTER]
[SIZE=4]
[/SIZE][CENTER][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1346931972_414.jpg[/IMG]

بابا غنوج[/CENTER]

[SIZE=4]
[B]المقادير[/B]

- 2 باذنجان كبير
- ¼ كوب عصير ليمون
- ¼ كوب معجون بذور السمسم ( طحينية)
- 3 فصوص من الثوم المطحون مع ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة خل أبيض
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

[B]طريقة التحضير[/B]

- اشوي الباذنجان في الفرن على درجة حرارة عالية ثم يترك ليبرد ويقشر ثم يهرس بمطحنة الخضار أو بشوكة حتى ينعم
- امزجي الطحينة وعصير الليمون، والخل حتى تغدو الصلصة رخوة.
- يضاف الثوم والملح وتمزج جيداً ثم تصب الصلصة فوق الباذنجان ويخلط الكل جيداً.
- يسكب البابا غنوج في طبق مسطح ويزين بزيت الزيتون والنعنع ، البقدونس، الطماطم أو حبوب الرمان. يقدّم مع الخبز العربي او الخبز المحمّص
[/SIZE][SIZE=4][COLOR=black][/COLOR][/SIZE][CENTER][SIZE=4][COLOR=black]
[/COLOR][/SIZE]

[SIZE=4]طريقة تحضير بابا غنوج[/SIZE][SIZE=4]
طريقة تحضير بابا غنوج[/SIZE][SIZE=4]
[/SIZE][SIZE=4]
[/SIZE][SIZE=4]
[/SIZE]
[/CENTER]
[SIZE=4][/SIZE][SIZE=4][/SIZE][/CENTER]

مواضيع قد تعجبك:

• سلطة بابا غنوج - كيفية تحضير سلطة بابا غنوج
• بابا غنوج مع القبقب وأم الربيان - طريقة تحضير بابا غنوج
• سلطة بابا غنوج بالصور طريقة عمل البابا غنوج .. كيفية عمل بابا غنوج
• سلطة بابا غنوج - طريقة عمل بابا غنوج - بابا غنوج بالصور
• بـــابـــا غنـــوج - بابا غنوج بالصور - طريقة عمل بابا غنوج

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ