منتديات شبكة حياة - طريقة تحضير المعكرونة الخضراء

طريقة تحضير المعكرونة الخضراء
طريقة تحضير المعكرونة الخضراء

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...928525_689.jpg

طريقة تحضير المعكرونة الخضراء

لعمل المعكرونة الخضراء، نحتاج المقادير التالية:

2 فص ثوم.
جبنة موزريلا للتزيين.
معجون البندورة.
500 غرام لحم مفروم.
500 غرام معكرونة خضراء سباغيتي.
فلفل، حسب الرغبة.
ملح، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير المعكرونة الخضراء:

- يقلى الثوم في قليل من زيت الزيتون لمدة 3 دقائق.

- يضاف اللحم المفروم إلى الثوم ويترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى.

- ثم يضاف إليه الملح والفلفل.

- في وعاء آخر، نسلق المعكرونة في ماء مغليٍّ مملح لمدة 10 دقائق ثم تصفيتها من الماء.

- وضع المعكرونة في طبق التقديم، وصبّ فوقها اللحم والصلصة الحمراء.

- تزيين الطبق بجبنة الموزريلا والخضروات التي نرغب بها.

طريقة تحضير المعكرونة الخضراء
طريقة تحضير المعكرونة الخضراء