09-06-2013, 02:03 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
مربى السفرجلمربى السفرجل مربى السفرجل المقادير سفرجل ,4 حبة ماء , ليتر سكر ,4 كوب طريقة التحضير - ننظف حبات السفرجل جيداً. - نقطع كل حبةٍ إلى أربع قطعٍ ونزيل الثمرة الداخلية. - نسلق السفرجل في الماء لمدة 10 دقائقٍ تقريباً. - نضيف السكر ونتركه ليغلي على نارٍ هادئةٍ مع مراقبة مستوى الماء حتى لا ينشف. - نلاحظ تغير لون السفرجل و الماء ليصبح لونه آجوري و يصبح الماء كثيفاً كالقطر. - نبعده عن النار ليبرد قليلاً. - نطحنه بالمطحنة كي يصبح قابلاً للدهن. - نضع المربى في علبٍ ويخزن في الثلاجة او في مكانٍ باردٍ. مربى السفرجل مربى السفرجل مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|