جديد الفعاليات
دخول العضوات
09-06-2013, 01:55 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 بسبوسة بالكاسترد والشوكولاتة[/SIZE] بسبوسة بالكاسترد والشوكولاتة بسبوسة بالكاسترد والشوكولاتة  المقادير حليب سائل,1.25 كوب سكر ,2.5 كوب جوز هند مبشور, كوب زبادي , كوب دقيق سمولينا ,4 كوب سمن سائل, كوب كاسترد للتزيين,2 كوب شوكولاتة داكنة سائلة, كوب شربات (قطر) ,1.5 كوب فانيليا , ملعقة صغيرة بيكنج بودر , ملعقة صغيرة طريقة التحضير - يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية. - يُخفق الحليب مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب يجوي حتى يذوب السكر. - تُضاف نصف كمية جوز الهند المبشور( اختياري) ثم الزبادي مع الاستمرار في الخفق. - تُضاف نصف ملعقة صغيرة من الفانليا، ملعقة صغيرة بيكنج بودر وباقي كمية جوز الهند إلى دقيق السمولينا في وعاء خارجي عميق. - يُضاف خليط المكونات الجافة للخليط السائل تدريجياً ويُقلب بخفة باستخدام ملعقة خشبية حتى تندمج المكونات جيداً. - يُضاف السمن السائل للخليط مع التقليب جيدا. - تُدهن صينية فرن دائرية بقليل من السمن. - يُصب الخليط داخل الصينية، ويُخبز بالفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج واحمرار السطح. - تُسقى البسبوسة فور خروجها من الفرن بالشربات (القطر) الدافئ ثم تُعاد للفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تتشبع من الشربات، ثم تُترك لتبرد قليلاً. - تُفرد طبقة من الكاسترد فوق البسبوسة ويتم تسوية السطح، ثم تُفرد طبقة أخرى من الشوكولاتة السائلة، ثم يسوى السطح أيضاً. - تُترك البسبوسة بالثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تتماسك. - تُقسم البسبوسة بالكاسترد والشوكولاتة إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة، وتٌقدم مع قليل من الشوكولاتة البيضاء أو الفواكه الطازجة. بسبوسة بالكاسترد والشوكولاتة بسبوسة بالكاسترد والشوكولاتة مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
ام زياد العنزى 
 جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
| |
العرض العادي
