جديد الفعاليات
دخول العضوات
09-06-2013, 12:32 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 تارت المعمول بالقشطة وشرائح الفواكة، اللوز المحمّص والعسل المقادير خبز توست أبيض منزوع حوافه ومقطع مكعبات,6 شرائحقشطة نستلة, علبة سميد ناعم, كوب سميد خشن,2 كوب سمن طري,3/4 كوب سكر ناعم, كوب محلب مطحون, ملعقة صغيرة خميرة , ملعقة صغيرة ماء ورد , ملعقة حليب ,2 كوب ماء زهر , ملعقة طريقة التحضير - يخلط السميد الخشن والناعم، السمن، السكر، المحلب والخميرة جيّداً ثمّ يغطّى ويوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة 4 ساعات على الأقل. - في أثناء ذلك، يُمزج الحليب السائل مع قشطة نستله والسكر ويُغلى المزيج ثمّ تُضاف مكعبات الخبز ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمرّ حتى يصبح ناعماً وكثيفاً للغاية. - يُضاف ماء الزهر ويُحرّك المزيج ثمّ يوضع جانباً ليبرد. - يُضاف ماء الورد وماء الزهر إلى مزيج عجينة المعمول الجافّة؛ تُعجن العجينة باليدين حتى تصبح متماسكة قليلاً. - تُقسّم عجينة المعمول إلى حصص صغيرة وتُرصّ كلّ حصة في قعر وجوانب قالب تارت صغير وتُخبز في فرنٍ مُحمّى على حرارة 250درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبيّة اللون، ثمّ توضع جانباً لتبرد. - يُسكب بعض من مزيج القشطة الباردة فوق كلّ قطعة معمول باردة. - يُغطّى المعمول بشرائح الفواكة، اللوز المحمّص والعسل. - تقدم باردة مع كأسٍ من الحليب. مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
ام زياد العنزى 
 جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الفواكة، , اللوز , المحمّص , المعمول , بالقشطة , تارت , والعسل , وشرائح |
تارت المعمول بالقشطة وشرائح الفواكة، اللوز المحمّص والعسل
العرض العادي
| |
الساعة الآن 12:08 AM.