صينية بطاطس على الطريقه الايطالية

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...078076_835.jpg


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...078074_162.jpg

المقادير:
- 5حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه ناعمه جدا
-لحم مفروم او دجاج مفروم حسب الرغبه ...........انا اخذت لحم مفروم
- جزر مقطع مربعات صغيره
- بقدونس مفروم كميه بحجم اليد
-بصله
-2 فص ثوم
-بهارات
- ملح
- 2 علبه قشطة قيمر
-4 م ك جبن سائل
- جبن مبشور للوجه

الطريقه :

يحمس البصل والثوم المفروم واللحم مع البهارات حتي ينضج ويترك ليبرد
-يخلط البطاطس مع اللحم والجزر والبقدونس ونضيف الملح أذا أحتجتي له

-يخلط القشطة مع ملاعق الجبن جيدا حتي يتجانس ويصب فوق الخليط ثم يقصدر ويحمر لمد 5 دقايق تم يزال القصدير ويرش الجبن على الوجه وتحمر


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...078072_354.jpg


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...078071_347.jpg


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...078073_737.jpg