كنافة ..



**المقادير**


نصف علبه كنافه الكرامة او السنبلة
كوب زيت


للحشوة:


ملعقة ونصف طحين
ملعقتين ونصف سكر
نصف كأس حليب نيدو
كأس ماء
علبة قشطة


للقطر:


كأس ماء
كوب سكر
ملعقة طعام ليمون


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...828563_543.jpg


** الطريقه **


تحضير الكنافه:



- تقطع الكنافه الى قطع صغيرة و تفرك جيدا بالزيت على نار هادئه



http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...828564_902.jpg




- ندهن صينيه بالزيت
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا



http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...828563_173.jpg




- نحضر الحشوة ونضع المقادير السابقة الخاصة بالحشوة في قدر ونخلطها على نار هادئه
الى ان تثقل ..



http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...828564_431.jpg




- نغطي الكنافه بطبقه الحشوة ونضع فوقها مكسرات حسب الرغبة
- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالزيت و نضغط عليها مرة اخري


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...828563_891.jpg



- نخبزها في الفرن و نحمر الوجه و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر



http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...828564_481.jpg


وتقدم العافية ..




http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...828564_574.jpg





وبالهنا والعافية

تحياتي

حنين الذكريات ~