تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

رمـضـآاآטּ يج ــمعنـاآا .. مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية .. 1433 هـ

رولات الجبن .. **المقادير** شرائح سمبوس جبنة حلوم كأس حليب بودرة علبة قشطة كأس ماء ثلاث ملاعق نشا ** الطريقه ** تقطع الجبنه قطع صغيرة

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-13-2013, 08:14 AM   المشاركة رقم: 8

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية

التسجيل: 23-7-2013
العضوية: 75255
المشاركات: 90
بمعدل : 0.06 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
حنين الذكريات ~ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور حنين الذكريات ~  
Smile

رولات الجبن ..

**المقادير**


شرائح سمبوس
جبنة حلوم
كأس حليب بودرة
علبة قشطة
كأس ماء
ثلاث ملاعق نشا





** الطريقه **

تقطع الجبنه قطع صغيرة وتوضع في قدر ويضاف لها الماء والحليب والقشطة والنشا
الى ان تصبح لينه

نأخذ شريحة سمبوس ونقطعها الى نصفين متساويين ثم نضع الحشوة ونلفها على شكل رولات ونغلق الأطراف بقليل من خليط الدقيق الماء او الجبن





ثم تغلى في الزيت على نار هادئة
ونرش عليها العسل << والمكسرات حسب الرغبة




وبالهنا والعافية


brb ..



رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 08-13-2013, 09:14 AM   المشاركة رقم: 9

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية

التسجيل: 23-7-2013
العضوية: 75255
المشاركات: 90
بمعدل : 0.06 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
حنين الذكريات ~ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور حنين الذكريات ~  
Lightbulb

عجينة الكنز ..

على فكرة

هي تنفع لجميع أنواع المعجنات حتى اللي تنقلي مثل الدونات

بس هذا اللي سووويته اليوووم

العجينه تتكون من مرحلتين


المرحلة الأولى مقاديرها

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه .... انا احط ملعقة خميره بس


تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل اشوي

مقادير المرحلة الثانيه

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت


وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه على مقادير المرحلة الأولى


وتبدين تعجني فيها ... بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في ايدينك اشوي زيت او طحين وابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن
لما تتكور معاج وتصير ملسه وما تلصق في الوعاء ...







1- بيتزا النجمة

الحشوة :

جبن كيري - كاتشب - لحم مفروم - زيتون - فلفل رومي - طماطم - جبن مرزويلا

اول شي عملت العجينة دائرة وقسمت طرافها وسكرت الاطراف وحشيتها بجبن كيري
ودهنتها بكاتشب وحطيت الحشوه فيها لحم مفروم - زيتون - فليفله - طماطم - جبن مرزويلا








وتخبز في الفرن و تشغلي الفرن من الأعلى والأسفل .



وتقدم ..









2- الدونات

تفرد على طحين و تقطــع بـ بقطاعة الدوناات الخااصه
و اتركيها ربع سااااعه ترتااااح و بعدين اقليهاااا في زيت ساخن و عميق
زينيــــها بالطريقه اللي تحبيــــن < أنا عملت لها صوص الكاكو >



صوص الكاكو :

على النار 3 ملاعق سكر و 3 ملاعق كاكو و نص علبة قشطه واحرك بسرعه وارفعها عن النار وبعداه نزين الدونات بالصوص .









3- كروسان الجبن


الحشوة :

جبن كيري





فردي العجينه وقصصيها مثلثات وتحطي بالاطراف الحشوه (الجبن ) و بعدها تلفينها مع الاطراف
الين نهاية راس المثلث و دهنيها بالبيض المخفوق وتحطي اذا حابه حبة سوداء او سمسم على الوجه بعدها تخبزينها بالفرن لما تتحمر









وتقدم ..










4 - خلية النحل


الحشوة :

جبن كيري








نكور العجينه ونحشيها بجبن كيري ندها بالبيض المخفوق وتحطي اذا حابه حبة سوداء او سمسم على الوجه وتدخل الفرن لما تتحمر







5- اقراص البيتزا

نأخذ العجينه ونفردها على شكر دائرة وندهن العجينة بكاتشب ونحط الحشوه ( زيتون - فلفل رومي - جبن موزاريلا - لحم مفروم - طماطم ) وندخلها الفرن لما تتحمر







6- فطائر الجبن ..



الحشوة ...


جبن كيري









طريقتها ..

تفرد العجينه وتقطع بقطاعة الفطائر الخاصة الى دوائر وتحشى بالجبن ثم نأخذ غالب مدهون بشوية زيت ونصفهم
فيه وندهنهم بشوية بيض ونرش عليهم حبة البركة






وندخل الغالب في الفرن لما تتحمر الفطاير












بالصحه و العافيه على قلوبكم


brb ..



رد مع اقتباس
قديم 08-13-2013, 09:29 AM   المشاركة رقم: 10

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية

التسجيل: 23-7-2013
العضوية: 75255
المشاركات: 90
بمعدل : 0.06 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
حنين الذكريات ~ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور حنين الذكريات ~  
Cool

عصير اليمون بالنعناع



**المقادير**

12 ليمونه
8 كاسات ماء
3 فناجين سكر
ربع كوب اوراق نعناع





** الطريقه **

نقوم بتقطيع اليمون ثم نقوم بعصره ونصفيه و نضعه في الخلاط مع الماء والسكر و اوراق النعناع يترك في الخلاط لمدة دقيقة ..





ويقدم باردا ً ..




..

..









وبالهنا والعافيه


brb ..



رد مع اقتباس
قديم 08-13-2013, 09:40 AM   المشاركة رقم: 11

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية

التسجيل: 23-7-2013
العضوية: 75255
المشاركات: 90
بمعدل : 0.06 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
حنين الذكريات ~ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور حنين الذكريات ~  
Smile

والحين حيآآآكم معنا ..


شاي .. ونعناع ..




.
.
.





.
.
.



مخرج:






ألبسكم الله حلل الصفآء..
وأنآر لكم الأرض والسمآآء..
وجعل لكم الفوز يوم اللقآآء..



رد مع اقتباس
قديم 08-13-2013, 09:51 AM   المشاركة رقم: 12

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الألماسي
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مرااايم

التسجيل: 28-12-2013
العضوية: 43813
الدولة: العراق
المشاركات: 10,535
بمعدل : 4.85 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مرااايم غير متواجد حالياً

عرض البوم صور مرااايم  
افتراضي

ما شاء الله مجهود تشكرين عليه.... سفرة جميلة وأطباق رائعة... بس تعبتيني من زمان وانا انتظرك تخلصي ههههه... فالج الفوز ان شاء الله


رد مع اقتباس
قديم 08-13-2013, 06:17 PM   المشاركة رقم: 13

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية

التسجيل: 23-7-2013
العضوية: 75255
المشاركات: 90
بمعدل : 0.06 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
حنين الذكريات ~ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور حنين الذكريات ~  
افتراضي

الأروووووع توووجدك حبيبتي ..
لا حرمنا وجووودك يالغلا ..
مشكووووورة ويعطيك ربي الف عااااافية ..


تحياتي ..

حنين الذكريات ~


رد مع اقتباس
قديم 08-13-2013, 08:14 PM   المشاركة رقم: 14

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية

التسجيل: 25-8-2013
العضوية: 59787
المشاركات: 83
بمعدل : 0.04 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
جدايل غير متواجد حالياً

عرض البوم صور جدايل  
افتراضي

سفرة عامرة وتسلم الايادي


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO