منتديات شبكة حياة - تارت الشوكولاتة

تارت الشوكولاتة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...211791_890.jpg

المقادير

للعجين:

200 غرام من الزبدة

كوب من السكر الناعم

3 صفار بيض

نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

3 أكواب من الطحين

100 غرام من ألواح الشوكولا المُـر

للكريــما:

بيضتين

كوب ونصف من الحليب

ربع كوب من عصير البرتقال

ملعقة كبيرة من برش البرتقال

ملعقتين كبيرتين من الطحين

نصف كوب من السكر

للتغلــيف:

ملعقة كبيرة من الزبدة

كوب من الكريما الفريش

كوب من الشوكولا المرة، مقطعة الى قطع صغيرة

الطريقةة

1- توضع الزبدة في الخلاط مع الفانيليا.
2- تخلط جيداً ثم تدريجيا ًتضاف مكونات العجينة مع بعضها البعض وتمد في قوالب الخبز.
3- تخبز لمدة 20 الى 30 دقيقة في فرن حامي على حرارة 180 درجة مئوية أو حتى تحمر.
4- تخلط مقادير الكريما وتوضع على النار حتى تجمد ثم تترك لتبرد.
5- عندما تبرد الكريما، يقطع لوح الشوكولا الى قطع صغيرة ويخلط بداخلها.
6- تذوب الزبدة مع الشوكولا والكريما على نار هادئة.
7- بعدما تبرد كل هذه المواد، توضع العجينة في قالب التقديم وتصب عليها الكريما ثم تغطى بطبقة الشوكولا وتقدم.