|
شيش طاووق المقادير : دجاجه واحده نصف كوب ثوم مدقوق 2ملعقه كبيره خردل ملعقه كبيره صلصه طماطم كوب زيت زيتون او زيت نباتى نصف كوب عصير ليمون الطريقه: ________ يخفف الثوم مع الخردل والليمون والزيت حتى نحصل على صلصه كثيفه ومتماسكه يضاف اليها صلصه الطماطم يخلى الدجاج من العضم والجلد يقطع الدجاج لمكعبات صغيره ومتساويه يوضع الدجاج فى الخلطه السابقه ويترك بالثلاجه طوال الليل توضع قطع الدجاج فى عيدان خشبيه(يجب نقع العيدان قبل الاستخدام فى ماء لمده ربع ساعه حتى لا تحترق)توضع ايضا قطع الفلفل الاخضر وتشوى على الفحم او فى صينيه وتوضع فى الفرن وبالهنا والشفا |
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه |
تسلم الايادى ميرو |
| الساعة الآن 02:56 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO