خلية النحل

3 كوب طحين
1/2 كوب حليب
50 غرام خميره
ربع كوب زيت
م ص ملح
2 م ك سكر
جبنة بوك
سمسم
بيضه
شيره او قطر لخلية لنحل ولا يوضع لاقراص الزعتر
زعتر مطحون/لاقراص الزعتر

الطريقة

*يخلط الحليب الزيت والخميره .

*تخلط بقية المواد وتعجن جيدا.

*تخمر العجينة حتى يتضاعف حجمها

*تكور العجينة ثم نفردها على شكل قرص ونحشيها بجبنة البوك ثم نرصها بالصينية
وندهنها مقدار من القطر

*لاقراص الزعتر نفس طريقة التكوير والفرد ولاكن لا ترص لكي لاتلتصق ولا يتم دهنها بالقطر
يمكن وضع اقراص الزعتر بالقوالب

*يتم خبزها حتى يصبح لونها ذهبي ثم تحمر



http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...819829_753.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...819838_765.jpg