منتديات شبكة حياة - رمضانيات: لقيمات جوز الهند بالخطوات المصورة من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لقيمات طيييبة ومقرمشة
نبدأ بالطريقة بسم الله

المقادير
كوبين مبروش جوز الهند
كوب ونص دقيق
ملعقة وسط بكينج باودر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة فانيلا
كوبين ماء دافي
شيرة(قطر بارد)
نضع كل المكونات في وعاء عميق
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...418229_655.jpg

بعدها نضيف الماء الدافي بالتدريج ونخلط جيدا (كوب ونصف ماء تقريبا)
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...418231_595.jpg

حتى تمتزج جميع المكونات ونحصل على عجينة بهذا الشكل

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...418230_957.jpg
تترك لتختمر ساعة اوساعتين بعدها نسخن الزيت على الناروتقلى بهذه الطريقة نفس فكرة اللقيمات ناخذ العجينة باليد وتعصر وناخذ العجينة الي تخرج من بين الابهام والسبابة بالملعقة وتسقط بالزيت
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...418231_285.jpg

تقلب في الزيت حتى تحمر
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...418231_139.jpg

تصفى من الزيت وتغمس بالقطر البارد مباشرة ثم تصفى من القطر ويرش عليها مبروش جوز الهند للزينة
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...418230_929.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...418231_929.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...418230_850.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...418230_318.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...418231_652.jpg

جربوها حتحبوها
في حفظ الله
اختكم مرايم