طريقة عجة السبانخ باللحم

[lotus sonson]

طريقة عجة السبانخ باللحم

عجة السبانخ باللحم

المقادير:

3 أكواب من السبانخ المفروم الطازج
200غ من اللحم المفروم خشناً
كوب من الدقيق الأبيض
6 بيضات طازجة
بهار - ملح
كوب من السمنة أو الزيت أو الزبدة
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
نصف كوب من الحليب

طريقة التحضير:

يوضع السبانخ المفروم في الماء المغلي لمدة 3 دقائق، ثم يُغسل بالماء البارد ويصفى في مصفاة ليجف قليلاً.

تحمى نصف كمية السمنة أو الزيت على نار قوية ويقلى فيها اللحم المفروم جزئياً.

يفرك البصل المفروم بالملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو. يضاف البصل إلى اللحم ويخلط معه لبضع دقائق. ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد.

يخفق البيض في وعاء مع الدقيق والحليب. يضاف إليه اللحم مع السبانخ والبصل والقليل من الملح. يحرك المزيج جيداً بملعقة.

تسخن بقية السمنة أو الزيت في صينية ويسكب فوقها المزيج بالتساوي قبل إدخاله إلى فرن حرارته 400 درجة فهرنهايت حتى تنضج العجة جيداً.

تقطع العجة إلى قطع وتقدم ساخنة.

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة تحضير وطبخ السبانخ - كيفية عمل السبانخ - السبانخ بالصور
• طريقة تحضير وطبخ السبانخ - كيفية عمل السبانخ - السبانخ بالصور
• طريقة اعداد رقاقات السبانخ - رقاقات السبانخ الشهية بالصور - تحضير رقاقات السبانخ
• طبخ السبانخ - طريقة طبخ السبانخ - طريقة طبخ السبانخ بالصور طبخ السبانخ
• طريقة عمل فطائر السبانخ خطوة بخطوة بالصور،فطائر السبانخ سهلة،فطائر السبانخ سريعه

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[الملاك الصامت]

يسلمو دياتك حبيبتي على ما قدمتي
ودي ليك

[lotus sonson]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملاك الصامت
يسلمو دياتك حبيبتي على ما قدمتي
ودي ليك



تسلمي جربيها طعمها لذيذ جدا تحياتي لكي

[♥دلوعــــة♥♥ زوجهــــا♥]

يسلموووووووا حبيبتي
وصفاتك كلها حلوه وشهيه
داااااااااااااااااام ابدااااااااااااااعك