منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   صحة و رشاقة و رجيم وصفات رجيم و حميه Fitness and Diet (http://www.hayah.cc/forum/19/)
-   -   الريجيم الكيماوي....طريقة خاطئة لإنقاص الوزن (http://www.hayah.cc/forum/t94111.html)

mumina 06-24-2013 07:41 PM

الريجيم الكيماوي....طريقة خاطئة لإنقاص الوزن
 
الريجيم الكيماوي....طريقةخاطئة لإنقاص الوزن
The chemical regimen for weight reduction is wrong




أصبح عدد كبير من البدناء الراغبينفي إنقاص أوزانهم ضحية استعمال أنظمة غذائية خاطئة تنوعت أسماؤهامثل حمية الدكتور أتكينز Atkins diet بأسمائها المتنوعة ذائعةالصيت والريجيم الكيماوي وحمية الدكتور لوتس Dr.loots، و حميةالدكتور فليكس Dr.Filix. وحميات غذائية للتنحيف slimming diets وأنظمة غذائية مراقبة الوزن weight -watching diets وأنظمةغذائية للتخلص بسرعة من أرطال من وزن الجسم pounds off diets , ويلجأ الكثير من البدناء في فخ مثل هذه النظم الغذائية الخاطئةللتخلص من أوزانهم الزائدة نتيجة ما يلي :
· عدم نجاح الطب الحديث بشكل كاف فيعلاجالبدانة
· جزئياً نتيجة طبيعة البدانةنفسها.
قد يسبب إتباع بعض هذه الأنظمةالغذائية الخاطئة إلى حدوث نقص بالوزن في صورة كيلوجرامات يدلعليه مؤشر الميزان تغمر مستعملها بالسعادة ثم يستعيد جسمه هذاالنقص في وزنه بعد توقفه عنها ،ويشترط علميا في أي طريقةناجحة و آمنة صحيا للتخلص من الوزن الزائد أن تسبب حدوث نقص فيوزن الجسم نتيجة حرقالدهونالمخزنة فيه وليس فقدا فيبروتيناتالعضلات أو الماء منه وهماالأسهل حدوثا , ويشترط أن توفر الحميات الغذائية قليلةالسعرات الحرارية المستعملة في برامج إنقاص الوزن الصحيحة لا يقلعن الحد الأدنى من احتياجات الجسم الضرورية منالفيتامينات والأملاح المعدنيةوعناصر إنتاج الطاقة.

ماهو الريجيم الكيماوي ؟
هو حمية غذائية ذات محتوىمرتفع من البروتين ومتوسط الدهون وقليلالكربوهيدرات لإنقاص الوزن ويشابه لحد كبيرحمية الدكتور اتكينز ذائعة الصيت ، ويدعي مؤيدوه أنه لا يؤديحصول البدين في طعامه على كمية كبيرة من البروتينات إلى حدوثزيادة في وزنه لعدم قدرتها على التحول إلى دهون , وإنما يستفيدمنها جسمه في ثبات وزن عضلاته واستمرار تخلصه من السعراتالحرارية بمعدل مرتفع, وبنيت فكرة هذا النظام على رغبة البعض فهمجميع العمليات الحيوية التي تحدث داخل خلايا الجسم لتوجيهها نحوزيادة حرق الدهون فيها ومنع تجمعها في أنسجة الجسم .

ويدعي هذا النظام الغذائي فائدةاستخدامه في حدوث تفاعلات كيمو حيوية داخل الخلايا وإفراز كميةأقل من الأنزيمات الهاضمة للطعام في الجسم، لكن لا تتوفر أدلةعلمية تؤكد صحة ذلك . ولا يعتمد هذا النظام الغذائي - كما يقولمروجوه - على حساب ما توفره الوجبات الغذائية من سعرات حرارية, أي ليس هناك حدود لما يؤخذ فيه من طعام طالما كان خاليا منالدهون, وهذا يخالف مبادئ علم التغذية الحديث التي تؤكد علىأهمية إقلال البدين مما يتناوله من سعرات حرارية (في صورةكربوهيدرات ودهون وبروتينات) في طعامه لحدوث نقص في وزنه ، ويسمحفيه بتناول كميات كبيرة من الأغذية البروتينية بما قد تحتويه منالدهون والزيوت النباتية المستخدمة في تحضيرها, والحصول علىالقليل من الخضراوات الورقية في الطعام , والامتناع كليا عنتناول الأغذية النشوية كالأرز والخبز والبطاطس والبطاطا والقلقاس .

تأثيراته في الجسم
· يحدث خلال الأسبوعين الأوليين مناستعمال الريجيم الكيماوي نقص سريع في وزن الجسم على شكل ماءنتيجة حدوث إدرار بول أسموزي ناشئ عن احتراق البروتين داخلالخلايا كمصدر أساسي للطاقة في غياب الكربوهيدرات ثم يستعيدالشخص تدريجيا بعد التوقف عنه ما فقده من وزنه .
· يكون هذا النظام الغذائي من النوعالمولد للأجسام الكيتونية في الجسم Ketogenic diet, لاعتمادخلايا الجسم فيها رئيسا في ندرة وجود الكربوهيدرات في الطعامعلى حرق البروتين لإنتاج الطاقة اللازمة له , ويغفل مستعملوهعن ضرورة مساهمة الكربوهيدرات في الحمية الغذائية قليلةالسعرات الحرارية بنسبة تصل حوالي 50% من السعرات الحراريةالكلية, ويوفر البروتين فيها نحو 15% منها توفر الدهون النسبةالباقية منها (حوالي 30-35%) وتسبب حالة الحماض الكيتوني ketoacidosis فقدا في الماء وعنصرالصوديوم من الجسم فيقل وزن الشخص يدل عليهمؤشر الميزان .
عيوبهذا النظام
يسبب استعمال الريجيم الكيماوي حدوث حالةالحماض الكيتوني Ketocidosis في خلايا الجسم وهي ذات أضرار صحيةلها خاصة عند استمرارها فترة طويلة .
· في هذا النظام الغذائي الخاطىءيحرم الشخص جسمه كليا من الأغذية النشوية كالخبز والأرزوالمعكرونة والدرنات النشوية كالبطاطس ويقتصر طعامه على أغذيةبروتينية مع تناول القليل من ثمار الفواكه والخضراوات ، ثميستعيد مستعمله بعد التوقف عنه بشكل تدريجي ما فقده من وزنه . أما النظام الغذائي المثالي لإنقاص الوزن هو الذي يتيح للجسمقدرة حرق الدهون المخزنة فيه وليس فقده الماء أو البروتينات منخلاياه .
· لا يوفر الريجيم الكيماوي كمياتكافية من الكربوهيدرات التي يحتاجها جسم البدين أساسا لتوليدالطاقة فتتحول الخلايا إلى حرق البروتينات والدهون الموجودينفي طعامه وجسمه , وتسبب نواتج عمليات الأيض الغذائي للبروتينبمصدريه الداخلي والخارجي داخل خلايا جسمه إلى حدوث إدرار بوليأسموزي وبالتالي ينقص وزن جسمه يكون أساسا في صورة ماء , وهوليس المطلوب في الطريقة الصحيحة لإنقاص الوزن التي تهدف أساساإلى التخلص من الدهون المخزنة داخل الجسم .
· في هذا النظام الغذائي يؤدياعتماد الأيض الغذائي للخلايا على حرق البروتين والدهون إلىتكوين الأجسام الكيتونية فيرتفع تركيزها في الدم نتيجة عملياتالأكسدة الحيوية لأحماض أمينية تكون مركبات كيتونية, وكذلك حرقالأحماض الدهنية في الخلايا, وهذا يعني أنها حمية غذائيةكيتونية (مولدة لهذه المركبات الضارة Ketogenic diets) فيالجسم.
· لا يكون هذا النظام الغذائي جيداللأشخاص الذين يعانون ارتفاعا في تركيزكولسترول الدم نتيجة تناولهم كميات كبيرة منالبيض (بيضتان على الإفطار كل يوم ) ويكون زائدو الوزن أكثرعرضة لحدوث هذه الحالة المرضية من الآخرين .
· يؤدي استهلاك الإنسان كميات كبيرةمن البروتين في طعامه إلى زيادة تركيز حمض البولة Uric acid فيدمه وهي ذات خطورة على صحة المرضى الذين يعانون ارتفاعا فيتركيز حمض البولة في الدم وداء النقرس .





منقول


الساعة الآن 12:12 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO