فوائد الفول و استعمالاته الطبية ...

[mumina]

فوائد الفول و استعمالاته الطبية ...

[B][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6]فوائد الفول و استعمالاته الطبية ...
[/SIZE][/FONT][FONT=Arial]Fava Bean ( Vicia Faba ) [/FONT][FONT=Arial][/FONT][/SIZE][/B]

[RIGHT][CENTER][B][FONT=Arial][SIZE=5] [/SIZE][/FONT][/B][/RIGHT][/CENTER]
[RIGHT][CENTER][SIZE=5][B][FONT=Arial][/FONT][/B][B][FONT=Arial][/FONT][/B][/SIZE][/RIGHT][/CENTER]
[B][COLOR=#3366cc][FONT=Arial][SIZE=5]الاجزاء المستعملة في الفول :
[/SIZE][/FONT][/COLOR][FONT=Arial]
[SIZE=5]الثمرة : الحبة جافة او خضراء .

[/SIZE][SIZE=5][COLOR=#3366cc]موطن و تاريخ الفول
[/COLOR]
عرفه القدماء ، وموطنه آسيا في حوض الابيض المتوسط وهنالك نوع آخر ينبت في جبال أوراس ، زرعه الإغريق و أكلوه بشكله الاخضر ، و جففوا الباقي لمؤونة الشتاء ، وكانوا يستعملونه لإحصاء الاصوات في صناديقة الاقتراع بدلاً من الاوراق التي نستعملها نحن .

عرفه الرومان و احاطوه بالقدسية و استعملوه في طقوسهم الدينية في الاحتفالات السنوية ، و استعمل في الطعام مطهواً واستعملوا دقيقه في صناعة انواع الخبز .

تنتشر زراعة الفول في آسيا ، و بلاد حوض البحر الابيض المتوسط ، ويستعمله الشرقيون اكثر من الغربيين ، في طعامهم و خاصة دول العالم الثالث و النامية ، وذلك لتعويض نقص تناول اللحوم التي تغذي الجسم بالبروتين البقري ، يعوض الفول نوعاً ما هذا النقص بما يحتويه من بروتين نباتي ، ويمكن إنتاجه في اي وقت من السنة ، حيث إنه نبات سنوي ، ويمكن زراعته عدة مرات بالسنة إذا لم يشأ الانسان تنويع الإنتاج ، وهنالك عدة اصناف .

[/SIZE][SIZE=5][COLOR=#3366cc]تركيبته :
[/COLOR]
- ماء
- بروتين
- دهون
- كاربوهيدرات
- الياف
- سكريات و املاح معدنية : كالسيوم ، فوسفور ، حديد ، كبريت ، فيتامين ب ، هيموغلوبين بنسبة ضئيلة ، وهو يعتبر اغنى النباتات بالبروتين .

[/SIZE][SIZE=5][COLOR=#3366cc]استعمالات و فوائد الفول الطبية
[/COLOR]
1. للفول ميزة إرخاء العضلات الحمراء الارادية المتشنجة ، ينفع في امراض تشنج العضلات و البرقة ، و آلام الظهر ، وامراض الفقرات المتشنجة ، فالذي يأكل الفول ترتخي عضلاته فيميل الى النوم .
2. مدر للبول .
3. يزيل اصباغ الجسم الزائدة ، وخصوصاً الكلف و النمش .
4. يزيل الإسهال خاصة المطبوخ بقشره ، و لكنه يحدث النفخ و الارياح .
5. يغذي يما يحتويه من بروتين فيتامين ب ، و هيموغلوبين .

بعض الذين يأكلون الفول تصيبهم حساسية تسمى [/SIZE][/FONT][SIZE=5][FONT=Arial]Favism[/FONT][/SIZE][FONT=Arial][SIZE=5] ، قد يصل هذا التسمم الى درجة مهلكة و قاتلة حيث مصل الدم ، و يعاني المريض من عسر بول و ريقان على درجات متفاوتة علىحسب شدة الإصابة .

كذلك يُحدث الفول بعض درجات التوتر عند المصابين بأمراض نفسية .[/SIZE][/FONT][/B]

[B][FONT=Arial][SIZE=5][/SIZE][/FONT] [/B]

[B][FONT=Arial][SIZE=5][/SIZE][/FONT] [/B]

[B][FONT=Arial][SIZE=5][/SIZE][/FONT] [/B]

[B][FONT=Arial][SIZE=5]منقول[/SIZE][/FONT][/B]

مواضيع قد تعجبك:

• فوائد الرمان الطبية و استعمالاته المتعددة ...
• فوائد الجزر و استعمالاته الطبية ...
• فوائد الخل الطبية ...
• فوائد الجزر الطبية
• تحضير الفول , سلطان المائدة المصرية الفول , اكله الفول

منتديات شبكة حياة - الطب البديل الطب النبوي الطب الشعبي