06-04-2013, 12:28 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
سمبوسك سريعة و لذيذة ...سمبوسك سريعة و لذيذة ... المقادير: 1-كمية من الطحين والماء تكفي لعمل طابة متوسطة من العجين لا تلتصق 2-رشة من الملح حسب الرغبة 3-حشوات مختلفة ( جبنة عكاوي بيضاء - شرائح جزر وملفوف نصف مطبوخة في قليل من زيت الزيتون - جبنة صفراء من النوع الذي يسيح في الحرارة، مثلثات مثلا) *لا يفضل إضافة أي توابل الطريقة: 1-يرق العجين جيدا (ربع سم) ويقطع لأشكال(يفضل صغيرة)و تحشى بالحشوات بمقدار مناسب ثم تغلق جيدا 2-تقلى في زيت عالي الحرارة حتى تتحول لأصفر ذهبي فاتح 3-ترفع من الزيت على ورق امتصاص وتترك لتصبح دافئة ثم تقدم مزينة بالبقدونس. مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
|