أطعمة غنية صحياً في مقاومة الشيخوخة أطعمة غنية صحياً في مقاومة الشيخوخة الخضروات الخضراء الصحية : تحتوي هذه على الفوليت ، الكالسيوم وعناصر غذائية أخرى تحافظ على صحة العظام وتحمي من تدهور الوظائف الإدراكية ، وتساعد في الوقاية من متاعب الإبصار المرتبطة بالسن ، الأنظمة الغذائية الغنية بالخضروات من فصيلة نباتية بعينها تضم البروكلي والملفوف ( الكرنب ) تساعد في تقليل خطر فقدان الذاكرة والسرطان . كيفية تناولها : خضروات هذه الفصيلة والخضروات ذات الأوراق الخضراء كاللفت والسبانخ تعتبر إضافات صحية ولذيذة لكل أنواع الأطباق بما في ذلك المقليات بالتقليب ، السلطات ، اليخنات ، والشوربات . الحبوب كاملة القيمة الغذائية : غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، ولذلك يمكن للحبوب كاملة القيمة الغذائية أن تقلل خطر الأمراض المرتبطة بكبر السن مثل اعتلال القلب والأوعية الدموية والسرطان ، ولأنها تهضم بشكل أبطأ من الحبوب المصنعة فهي تساعد أيضا في الوقاية من ارتفاع سكر الدم وداء السكري . كيفية تناولها : الحبوب مثل الأرز الأسمر الكينوا ، الشعير ، الشوفان ، والجاورس ، يمكن أن تصنع منها أطباق جانبية أو رئيسية حتى الإفطار . وهي مشبعة أكثر من غيرها . التوت بأنواعه : العنبية والتوت الأسمر والتوت البري الأحمر غنية بمركبات مضادة للأكسدة . وقد تبين أنها تبطئ نمو سرطانات معينة وتحسن الأداء الوظيفي للمخ والعضلات ، وتحافظ على الاتزان . كيفية تناولها : اختاروا الطازج في موسمه أو المجمد طوال العام . يمكن التمتع بتناولها منفردة كوجبة خفيفة ، أو في السلطات والعصائر المضروبة في الخلاط ، أو في الصلصات المطهية . السمك : السمك الزيتي جزء مهم من النظام الغذائي الياباني والمتوسطي وغني بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد في تخفيف الالتهاب في الجسم . الناس الذين يأكلون عدة حصص أسبوعياًمن مثل هذا السمك تنخفض معدلات إصابتهم بالزهايمر والسكتة . كيفية تناوله : اختاروا السمك الذي تقل احتمالات تلوثه بالزئبق والملوثات الأخرى مثل سمك السلمون الألاسكي ، سمك القد الألاسكي والسردين المعلب . منقول |
شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى جزاكى الله كل خير |
يعطيك ألف عافيه حبيبتي على هذي المعلومات المفيده .. |
الساعة الآن 04:45 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO