05-28-2013, 03:48 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
ورق عنب بالزيت ...ورق عنب بالزيت ... المقادير: كوب رز مصري شدة كزبره طماطم بصل بطاط مكعبين ماجي نص علبه صبار بهارات وفلفل اسود نص كوب زيت كوب ليمون علبه ورق عنب الطريقة: - ينقع الرز لمده نصف ساعه تقريبا قبل البدا بالحشو - تفرم الطماطم والبصل والكزبره فرما ناعما وتضاف اليها القليل من الزيت والليمون - والبهارات جميعها ومكعبات الماجي وتخلط جيدا ثم يوضع الرز المغسول جيدا ويخلط مع الحشو السابق - يغلي ماء ويوضع به الورق عنب حتي يذوب قليلا ثم يصفي - ثم نقطع شرائح البطاطا والبصل الي حلقات وتوضع في قاع القدر مع القليل من الزيت ويصف في القدر ثم يوضع الليمون والزت علي نار هادئه الي ان يجف الليمون - ويوضع الصبار ثم يغطي وننتظر حتي يجف الماء . ثم يترك في القدر حتي يبرد ثم يقلب ويزين ويقدم بارد. مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
|
05-28-2013, 04:09 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| | ||||||
06-10-2013, 04:07 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| شكرا الك..انا مابعرف اطبخ ولا شي من وقت اتزوجت عم ناكل جاهز ..اليوم راح جرب وصفتك | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالزيت , عنب , ورق |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|