قديم 05-26-2013, 08:16 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية mumina
الكاتبة:
اللقب:
أخصائية مختبرات طبيه
عرض البوم صور mumina  
معلومات العضوة

التسجيل: 29-3-2013
العضوية: 30914
الدولة: سوريه ... من بلاد الشام
المشاركات: 4,374
بمعدل : 1.11 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
mumina غير متواجد حالياً

جديد

حلوى السميد بالتوت


حلوى السميد بالتوت




المقادير

• 250 جرام توت طازج

• ½ ليتر حليب

• 100 جرام سميد ناعم جدا

• صفار بيضتين

• 100 جرام سكر

• ½ ملعقة صغيرة فانيليا

• 30 جرام فواكه معلبة

• كوب صغير عصير مشمش

• اوراق نعناع طازجة للتزيين

• رشة ملح



طريقة التحضير

صبى الحليب فى وعاء كبير ضعى فيه الفانيليا واضيفى اليه الملح واتركيه حتى يغلى.

اضيفى السميد تدريجيا مع التجريك المستمر على نار هادئة لمدة 5 دقائق .

اخلطى صفار البيض مع السكر فى وعاء اخر.ثم اضيفى هذا الخليط الى السميد على نار هادئة.

اتركى الخليط على النار لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر .ثم اضيفى الفواكه.

صبى المزيج فورا فى قالب حلوى مدهون بقليل من الزيت ثم اتركيه ليبرد.

انقعى التوت فى عصير المشمش .ثم ارفعى الحلوى من القالب قبل تقديمها بقليل ثم ضعى التوت فى وسطها.
وزينيها باوراق النعناع.

(يمكن استبدال السميد بالارز وتصبح مدة الطهى اطول)



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 05-26-2013, 11:13 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة


افتراضي

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى
ممتازة ومجهودك رائع مثلك



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO