العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

معمول بحشو التفاح بالصور , خطوات تحضير معمول بحشو التفاح

معمول بحشو التفاح بالصور , خطوات تحضير معمول بحشو التفاح معمول بحشو التفاح بالصور 2013 , خطوات تحضير معمول بحشو التفاح 2013 معمول بحشو التفاح

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-25-2013, 02:22 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية صمتى كلام
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور صمتى كلام  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66833
المشاركات: 1,004
بمعدل : 0.43 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
صمتى كلام غير متواجد حالياً

افتراضي معمول بحشو التفاح بالصور , خطوات تحضير معمول بحشو التفاح

معمول بحشو التفاح بالصور 2013 , خطوات تحضير معمول بحشو التفاح 2013

معمول بحشو التفاح بالصور 2013 , خطوات تحضير معمول بحشو التفاح 2013

معمول بحشو التفاح بالصور , خطوات تحضير معمول بحشو التفاح hayah_1337898163_533.jpg

المقادير

1 /2 كوب حليب

1 كوب زبد

1 كوب دقيق

2 كوب دقيق سميد

1/4 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة ماء زهر

2 تفاح أخضر مُقشر ( مكعبات)

سكر بودرة

للحشو

1/2 ملعقة كبيرة زبد

3 ملعقة كبيرة سكر بني

1 ملعقة كبيرة قرفة

الطريقة

- يُخلط الحليب مع الزبد في إناء عميق على نار متوسطة، يُترك حتى يبدأ في الغليان.

- في وعاء عميق، يُخلط الدقيق، السميد والسكر بإستخدام ملعقة خشبية.

- يُضاف خليط الحليب والزبد مباشرة على الدقيق مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية، يُترك ليبرد قليلاً.

- يُضاف ماء الزهر ثم تُعجن المكونات بأطراف الأصابع حتى تندمج تماماً.

- يُنقل العجين إلى وعاء أخر جاف ونظيف، يُغطى بالبلاستيك ويُوضع بالبراد لمدة 8 ساعات.

- في تلك الأثناء، يُذاب الزبد في إناء على نار متوسطة، تُضاف مكعبات التفاح والسكر البني وتُقلب المكونات.

- تُخفف الحرارة وتُترك على النار لمدة 10 دقائق ( حتى يذبل التفاح)، تُترك لتبرد.

- يُقسم العجين باليد على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل، يُضغط على كرات العجين حتى تأخذ شكل أكواب صغيرة (مجوفة)، تُحشى بملعقة صغيرة من حشو التفاح ثم يُغطى الحشو بالعجين ( يُمكن إستخدام القوالب الخاصة بالمعمول).

- تُرص في صاج فرن، تُخبز في الرف الأوسط من الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصير لونها ذهبياً، يُترك ليبرد ثم يُرص في طبق التقديم ويُزين بالسكر البودرة.

إقتراحات التقديم

يُمكن إستبدال حشو التفاح بالمكسرات أو الملبن أو غيرها من الحشوات المُفضلة




معمول بحشو التفاح بالصور 2013 , خطوات تحضير معمول بحشو التفاح 2013

معمول بحشو التفاح بالصور 2013 , خطوات تحضير معمول بحشو التفاح 2013



مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 05-21-2015 الساعة 05:39 AM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO