دجاج شرق آسيا بالصور , طريقة تحضير دجاج شرق آسيا

[صمتى كلام]

دجاج شرق آسيا بالصور , طريقة تحضير دجاج شرق آسيا

دجاج شرق آسيا بالصور , طريقة تحضير دجاج شرق آسيا

دجاج شرق آسيا بالصور , طريقة تحضير دجاج شرق آسيا



* المقادير:

- كيلو من الدجاج المخلي.- ملعقة كبيرة زيت نباتي.- بصلتين خضراوتين مفرومتين.-4/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر.- 2 فص ثوم مهروس.- 2/1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور.-2/1 كوب فطر عيش الغراب شرائح.- نودلز(شعيرية ) بنكهة الدجاج.- 2/1 كوب كاجو أو فول سوداني محمص.- 3 أكواب من المرق.- حبة فلفل أحمر.- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء.- بصل مقطع شرائح.

* الطريقة:

- يقطع الدجاج على شكل أصابع.- يسخن الزيت جيداً وتقلب قطع الدجاج به حتى يصبح لونها بنياً، ثم ترفع وتترك جانباً.- يقلب البصل والثوم والزنجبيل في نفس الوعاء لمدة دقيقتين. - يضاف لخليط البصل والثوم المرق والفلفل الأحمر البودرة وقشر الليمون المبشور والفطر مع نكهة الدجاج الموجودة داخل مغلف النودلز.- ثم يترك الخليط حتى يبدأ بالغليان، مع التحريك بين حين وآخر.- تضاف قطع الدجاج المحضرة سابقاً والفلفل الأحمر المقطع للخليط السابق وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة. - تكسر النودلز الشعيرية وتضاف للخليط السابق وتترك لمدة دقيقتين مع التحريك.- يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح البصل والكاجو المحمص والكزبرة الخضراء.





دجاج شرق آسيا بالصور , طريقة تحضير دجاج شرق آسيا

دجاج شرق آسيا بالصور , طريقة تحضير دجاج شرق آسيا

مواضيع قد تعجبك:

• دجاج بالقرع بالصور , طريقة تحضير دجاج بالقرع
• إعداد دجاج بالزعتر والزبادي , بالصور تحضير دجاج بالزعتر و الزبادي
• دجاج مسلوق مشوي بحشو الخضروات بالصور , طريقة تحضير دجاج مسلوق
• دجاج محشو ورق عنب بالصور , طريقة تحضير صدور دجاج محشو ورق عنب
• صدر دجاج بحشو التركي والجبن مع صلصة المسترد بالصور , طريقة تحضير صدر دجاج

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[هدير]

شكرآ جزيلآ لكى