منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   كباب دجاج مشوي على الفحم بالصور , طريقة تحضير كباب دجاج مشوي على الفحم (http://www.hayah.cc/forum/t88151.html)

صمتى كلام 05-24-2013 11:12 PM

كباب دجاج مشوي على الفحم بالصور , طريقة تحضير كباب دجاج مشوي على الفحم
 
كباب دجاج مشوي على الفحم بالصور , طريقة تحضير كباب دجاج مشوي على الفحم

كباب دجاج مشوي على الفحم بالصور , طريقة تحضير كباب دجاج مشوي على الفحم

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...886757_442.jpg


* المقادير: الكمية تكفي 15شخص تقريباً.

- 5 دجاج طازج مخلي من العظم.

- 5 فصوص ثوم.

- قطعة زنجبيل بقياس 2 بوصة.

- 3 بصل متوسط الحجم.

- 3 فلفل حار.

- كوب بقدونس.

- نصف ملعقة شاي أجينو موتو أو الملح الصيني. - ملعقة شاي فلفل أسود.

- ملعقة شاي فلفل أبيض.

- ملعقة شاي بزار بحريني أو أي بهارات متوفرة.

- ملعقة شاي ليمون جاف مطحون.

- سمّاق.

- 2 ملعقة شاي ملح أوعلى حسب الرغبة.

* الطريقة:

- يقطع الدجاج قطع متوسطة ويخلط مع جميع المقادير ويفرم في مفرمة اللحم على الفتحات الكبيرة.

- بعد الفرم يخلط بالملعقة جيداً ويوضع الخليط في وعاء بايركس ويترك في الثلاجة مدة 8 ساعات تقريبا، ويشك في الأسياخ العريضة ويرش بالسمّاق. - يشوى على الفحم ويقدم مع السلطة المكونة من البصل الأبيض والبقل.




كباب دجاج مشوي على الفحم بالصور , طريقة تحضير كباب دجاج مشوي على الفحم

كباب دجاج مشوي على الفحم بالصور , طريقة تحضير كباب دجاج مشوي على الفحم


هدير 05-27-2013 04:35 PM

شكرآ جزيلآ لكى


الساعة الآن 03:12 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO