منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   قالب اللحم المفروم Meat Loaf بالصور, طريقة تحضير قالب اللحم المفروم (http://www.hayah.cc/forum/t88093.html)

صمتى كلام 05-24-2013 08:51 PM

قالب اللحم المفروم Meat Loaf بالصور, طريقة تحضير قالب اللحم المفروم
 
قالب اللحم المفروم Meat Loaf بالصور , طريقة تحضير قالب اللحم المفروم

قالب اللحم المفروم Meat Loaf بالصور , طريقة تحضير قالب اللحم المفروم

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...878294_833.gif

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت

1 كوب بصل مفروم

1 فلفل أخضر مفروم

1 جزر مبشور

2 فص ثوم مفروم

1/2 كيلو لحم مفروم

2 بيض

1 كوب طماطم (مصفاة)

1/2 كوب أرز مطحون أو مجروش

1/4 كوب جبنة بارمازان مبشورة

2 ملعقة كبيرة أوريجانو (أو شبت أو بقدونس) مفروم

ملح و فلفل

الطريقة-

يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

- يُسخن الزيت فى إناء على نار متوسطة، يَضاف البصل والفلفل والجزر والثوم و يُقلب من 7- 10 دقلئق، حتى يذبل، و يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد قليلاً.

- تُضاف باقى المكونات وتُتبل بالملح والفلفل ثم تُخلط جيداً حتى تتجانس.

- يُوضع الخليط فى قالب توست ويُضغط عليه حتى يُساوى السطح.

- يُخبز لمدة ساعة أوحتى تمام نضج اللحم.

- يُقطع إلى شرائح ويُقدم.

� يُمكن أن يقدم مع مكرونة أرز (سولفان)، أوأرز مطهو، أوصلصة مكرونة، أو بطاطس مهروسة.



قالب اللحم المفروم Meat Loaf بالصور , طريقة تحضير قالب اللحم المفروم

قالب اللحم المفروم Meat Loaf بالصور , طريقة تحضير قالب اللحم المفروم


هدير 05-24-2013 09:11 PM

شكرآ جزيلآ لكى


الساعة الآن 04:17 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO