منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   أصابع الكفتة بالباذنجان , كيفية اعداد أصابع الكفتة بالباذنجان بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t87766.html)

صمتى كلام 05-24-2013 12:15 PM

أصابع الكفتة بالباذنجان , كيفية اعداد أصابع الكفتة بالباذنجان بالصور
 
أصابع الكفتة بالباذنجان , كيفية اعداد أصابع الكفتة بالباذنجان بالصور

أصابع الكفتة بالباذنجان , كيفية اعداد أصابع الكفتة بالباذنجان بالصور


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...847357_897.jpg


المقادير

باذنجانة كبيرة

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة كبيرة

فلفلة واحدة

عصير الطماطم

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

ملعقة أكل كرفس مفروم

سن ثوم

الطريقة

تقطع الباذنجانة شرائح رقيقة وتقلى وتصفى من الزيت.

يخلط اللحم مع الكرفس والثوم ونصف البصلة والملح والفلفل الأسود.

تعمل أصابع من الخلطة وتقلى بقليل من الزبد و تصفى.

تلف أصابع الكفتة بشرائح الباذنجان وتصف في صينية فرن.

يقلى بقية البصل مع الفلفلة ويضاف له عصير الطماطم والملح والفلفل إلى أن يصبح مزيج سميك.

يضاف المزيج إلى صينية الفرن وتوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق وألف عافية.





أصابع الكفتة بالباذنجان , كيفية اعداد أصابع الكفتة بالباذنجان بالصور

أصابع الكفتة بالباذنجان , كيفية اعداد أصابع الكفتة بالباذنجان بالصور


هدير 05-24-2013 06:05 PM

شكرآ جزيلآ لكى


الساعة الآن 05:31 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO