تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

أرز مراكشي بكرات اللحم , طريقة عمل أرز مراكشي بكرات اللحم بالصور

أرز مراكشي بكرات اللحم , طريقة عمل أرز مراكشي بكرات اللحم بالصور أرز مراكشي بكرات اللحم , طريقة عمل أرز مراكشي بكرات اللحم بالصور أرز

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-24-2013, 06:31 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية صمتى كلام
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور صمتى كلام  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66833
المشاركات: 1,004
بمعدل : 0.54 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
صمتى كلام غير متواجد حالياً

افتراضي أرز مراكشي بكرات اللحم , طريقة عمل أرز مراكشي بكرات اللحم بالصور

أرز مراكشي بكرات اللحم , طريقة عمل أرز مراكشي بكرات اللحم بالصور
أرز مراكشي بكرات اللحم , طريقة عمل أرز مراكشي بكرات اللحم بالصور

المقادير:

200 غرام أرز صغير.

500 غرام لحم مفروم ضأن أو بقر.
1 ملعقة صغيرة قرفة.
1 ملعقة صغيرة فلفل حلو.
1 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة.
150 غرام زبدة أو سمنة.
1/2 كوب بصل مفروم.
1/4 ملعقة صغيرة زعفران.
فلفل أسود+ ملح.
2 كوب ماء أو مرق دجاج خفيف.
1/4 كوب بقدونس مفروم.
2 ملعقتا طعام عصير ليمون حامض.

الطريقة:


ـ اغسلي الأرز جيداً ثم صفيه.

ـ في وعاء ضعي الأرز واللحم المفروم مع الكزبرة والفلفل الحلو والقرفة واخلطيهم جيداً بواسطة شوكة حتى يتجانس الخليط.
ـ قطعي الخليط إلى 20 قطعة متساوية وكوريها بيديك.
ـ ضعي الكرات في مقلاة سميكة وحمريها بالزبدة أو السمن. حتى يصبح لونها بنياً.
ـ أضيفي البصل والزعرفان والفلفل الأسود إلى اللحم المحمر وقلبيه.
ـ بعد ذلك صبي فوق الخليط الماء أو مرق الدجاج وحركيه واتركيه لمدة 40 دقيقة مع التحريك المستمر.
ـ ثم أضيفي البقدونس وعصير الليمون الحامض وحركيه ثم اتركيه لمدة 5 دقائق ثم قدميه مع الأرز والسلطة الخضراء

أرز مراكشي بكرات اللحم  , طريقة عمل أرز مراكشي بكرات اللحم بالصور hayah_1337826689_823.jpg



أرز مراكشي بكرات اللحم , طريقة عمل أرز مراكشي بكرات اللحم بالصور

أرز مراكشي بكرات اللحم , طريقة عمل أرز مراكشي بكرات اللحم بالصور


مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 07-29-2015 الساعة 11:41 AM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 05-24-2013, 06:21 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة

التسجيل: 25-1-2013
العضوية: 65344
الدولة: بنت المعز لدين الله الفاطمى...القاهرة
المشاركات: 8,312
بمعدل : 4.40 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
هدير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور هدير  
افتراضي

شكرآ جزيلآ لكى


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO