طلب ياليت تلبونه
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
وبعد

هذا أول موضوع لي في هذا المنتدى المبارك

وأتمنى منكم مساعدتي

لو سمحتوا كيف نعمل شرائح البصل المقليه بس تكون لذيذة زي اللي في المطاعم

اللي يرشوها على الوجه في الكشري وفي أكلات كثيييرة ..

آمل منكم مساعدتي

وفقكم الله .

يالغالية


إذا تقصدين الكشنة ؛


في طرق كثيرة ؛


اللي نسويه حنا ؛


بصل مقطع شرايح في زيت+ شوي زبدة /و فلفل بارد مقطع شرايح / وفلفل حار ؛

وإذا عندك (الصنوبر / زبيب / كاجو/ حطي) حسب الرغبة ؛


وحطي البهارات اللي عندك كمون؛ فلفل اسود ؛ لومي مطحون؛


وإذا حطيتي البهارات قصري عليه وخليه حتى يتحمر ؛


إذا ودك تكون مقرمشة خليها مده اطول على الناربعد ماتقصرين عليه ؛


إن شاء الله تضبظ معك ..؛

http://img235.imageshack.us/img235/3...s5vpjbkdc8.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا اختي ام جود وحياك الله وبياك
بالنسبه لطلبك فهو سهل اسهل ممن تتوقعين
شوفي حبيبني تقطعين البصل شرائح وتقلينها بالزيت بس لا تخلين يصير لونها غامق بعد كذا صفيها بمنخل الشبك(المصفى) وكذا يصير مقرمش بس انتبهي لدرجه التحمير اذا تحمر اكثر من اللازم يصير مر
اتمنى تظبط معك