05-23-2013, 04:27 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
شوربة الحب البيضاء ...شوربة الحب البيضاء ... المقادير: /1 كيلو لمحم بالعظم 3أكواب قمح 1 لترلبن رايب بهارات(ملح_فلفل أسود_هيل_شيبه)غير مطحونه 10 حبات مستكه 2ملعقه كبير سمن الطريقة: _يغسل الحب جيداً ثم يسلق قليلاُ. _يغسل اللحم جيداً بالماء المغلي ثم يضاف على الحب وتضاف البهارات عليه . _تترك حتى تستوي الشوربة ويصبح لونها أبيض تقريباًوكذلك يستوي اللحم يضاف اللبن مع التقليب ويفضل أن لا يكون اللبن بارد حتى لا يقطع داخل الشوربة . _يقدح السمن ثم تضاف المستكه عليه ثم تضاف الى الشوربة. _تترك تغلي قليلاً ثم تطفأ وتقــدم. وبالعــــــــــــــــــــ ــــــــــــافيه مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم عصائر و مشروبات |
|