قديم 05-23-2013, 08:48 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية صمتى كلام
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور صمتى كلام  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66833
المشاركات: 1,004
بمعدل : 0.23 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
صمتى كلام غير متواجد حالياً

افتراضي

كيك التوفي , طريقة تحضير كيك التوفي بالصور


كيك التوفي , طريقة تحضير كيك التوفي بالصور

كيك التوفي , طريقة تحضير كيك التوفي بالصور

تعتبر طريقة عمل كيكة التوفي من أشهى أنواع الكيك المرغوبة، لذلك نقدم اليك سيدتي طريقة عمل كيكة التوفي بالخطوات التالية :

كيك التوفي , طريقة تحضير كيك التوفي بالصور hayah_1337748533_330.jpg
المقادير
  • بايكنج باودر ,3 ملعقة
  • دقيق منخول,2 1/2 كوب
  • بيض ,2 حبة
  • فانيلا , ملعقة صغيرة
  • سكر , كوب
  • سمن نباتي, كوب
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • ماء بارد,3/4 كوب
  • قطر , ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- يخلط السمن والسكر حتى يصبح المزيج خفيفاً.

- يخفق البيض الواحدة تلو الأخرى ثم يضاف إلى خليط السمن على دفعات ويخفق بعد كل دفعة مدة دقيقة مع إضافة الفانيليا.

- ينخل الدقيق مع البايكنج باودر والملح.

- يضاف الدقيق بالتبادل مع الماء إلى خليط السمن.

- يضاف القطر المحروق ويخفق مدة 4 دقائق.

- يصب الخليط في صينية الفرن المدهونة ومرشوشة بالدقيق.

– تدخل الصينية الى الفرن بحرارة 375 ْف مدة 20 – 35 دقيقة

- تخرج وتترك لتبرد ثم تغطى بطبقة من التوفي

- نقوم بتجهيز التوفي، بالطريقة التالية:
- اخلطي كوب صغير (فنجان قهوة) من السكر على النار حتى يحمر
- ضعي علبتين من القشطة على الخليط وحركي الخليط بسرعة على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتجانس حتى يصبح ثقيلاً ويوضع على وجه الكيكة



كيك التوفي , طريقة تحضير كيك التوفي بالصور

كيك التوفي , طريقة تحضير كيك التوفي بالصور




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 05-23-2013, 12:32 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة


افتراضي

شكرآ جزيلآ لكى
بتشهى



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO