| صمتى كلام | 05-22-2013 11:39 AM |
البري بيري - كيفية تحضير البري بيري
البري بيري - كيفية تحضير البري بيري البري بيري - كيفية تحضير البري بيري المكونات والمقادير:
ـ 4 قطع من سمك السالمون
ـ حبتا فلفل احمر حار
ـ 3 فصوص ثوم مفرومة ناعما
ـ عصير ليمونة ـ قشرة ليمونة مفرومة ناعما
ـ 4 ملاعق من زيت الذرة ـ ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1 ـ أزيلي بذر الفلفل، ثم افرميه ناعما، واخلطيه مع بقية المقادير باستثناء السالمون، واحتفظي بهذا الخليط جانبا
2 ـ ضعي قطع السالمون داخل ورق بلاستيكي ثم رشيها بملعقة من الصلصة وضعيها فوق بعضها
3 ـ انثري فوقها بقية الصلصة، ثم غطيها بورق الألمنيوم، اتركيها تنضج في الفرن لمدة ربع ساعة، ثم قدميها مع اعراش السلطة الخضراء والبطاطس المسلوقة
| 