تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

أرز بالزعفران مع السمك - كيفية تحضير أرز بالزعفران مع السمك

أرز بالزعفران مع السمك - كيفية تحضير أرز بالزعفران مع السمك أرز بالزعفران مع السمك - كيفية تحضير أرز بالزعفران مع السمك أرز بالزعفران مع

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-22-2013, 11:32 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية صمتى كلام
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور صمتى كلام  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66833
المشاركات: 1,004
بمعدل : 0.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
صمتى كلام غير متواجد حالياً

افتراضي أرز بالزعفران مع السمك - كيفية تحضير أرز بالزعفران مع السمك

أرز بالزعفران مع السمك - كيفية تحضير أرز بالزعفران مع السمك

أرز بالزعفران مع السمك - كيفية تحضير أرز بالزعفران مع السمك

المكونات والمقادير:

4 شرائح فيليه سمك

بصلة كبيرة مفرية
2 فص ثوم مفرى
ثمرة فلفل أحمر تقطع شرائح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 كوب أرز
2 ملعقة كبيرة عصير طماطم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة زعفران
4 ملاعق كبيرة دقيق
ملح وفلفل


لتتبيل السمك:


عصير ليمونة

3 فصوص ثوم مفرية
ملح وكمون


طريقة التحضير :


يغسل السمك ويتبل بالثوم وعصير الليمون والتوابل.

يشوح البصل فى الزيت حتى يصير لونه ذهبياً، يضاف الثوم والفلفل ويقلب المقدار من 2 إلى 3 دقائق.
تضاف 3 أكواب ماء ويتبل المقدار ويضاف الزعفران والبابريكا وصلصة الطماطم ويترك المقدار على النار حتى يغلى.
يغسل الأرز ويضاف ويترك على النار حتى يغلى، تهدأ الحرارة ويترك حتى يتم النضج.
تغمس شرائح السمك فى الدقيق وتحمر فى زيت غزير حتى يصير لونها ذهبياً محمراً، ترفع على ورق مطبخ.
يغرف الأرز ساخناً وترص فوقه شرائح السمك ويقدم مع شرائح ليمون وسلاطة



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO