| صمتى كلام | 05-21-2013 01:15 PM |
سلطة بدبس الرمان والكتتشب - طريقة عملسلطة بدبس الرمان والكتتشب
سلطة بدبس الرمان والكتتشب - طريقة عملسلطة بدبس الرمان والكتتشب سلطة بدبس الرمان والكتتشب - طريقة عملسلطة بدبس الرمان والكتتشب
المقادير:
*حبة فليفلةواحدة بارد .
*بصل( واحدة ) أبيض شرائح طولية رقيقة.
*طماطم واحدة مقطعة شرائح دائرية مقطعة أرباع .
*باذنجان شرائح مقلية .
* للتزيين
- ذرة.
- خبز محمص أو مقلي مقطع .
مربعات .
- قليل من الأرغانو ( الزعتر .
البري ).
الصلصة:
*نصف ملعقة دبس الرمان .
*كتشب فلفل حار نصف كوب.
*ملعقتين عصير لمونه( حسب الذوق ).
*قليل من زيت الزيتون ملعقتين .
*وقليل من الصماغ ( نصف ملعقة ).
الطريقة:
* تخلط مكونات السلطة مع بعضها .
* تخلط مقادير الصلصة مع بعض .
* تخلط الصلصة مع مكونات السلطة في طبق عميق . وتزين أولا الخبز ثم الذره ( حسب الرغبة ) ثم ترش بالزعتر البري
سلطة بدبس الرمان والكتتشب - طريقة عملسلطة بدبس الرمان والكتتشب
سلطة بدبس الرمان والكتتشب - طريقة عملسلطة بدبس الرمان والكتتشب
| 