شوربة خضار مغربية - طريقة عمل شوربة خضار مغربية

[صمتى كلام]

شوربة خضار مغربية - طريقة عمل شوربة خضار مغربية

شوربة خضار مغربية - طريقة عمل شوربة خضار مغربية

شوربة خضار مغربية - طريقة عمل شوربة خضار مغربية

المقادير:

قطعة متوسطة من لحم البقر-
10 حبات جزر -
6 حبات لفت -
2 حبات بصل -
3 حبات طماطم -
6 حبات كوسة -
بقدونس -
قليل من الأرز -
قليل من الشعرية -
ملح -
ابزار او بهارات -
كمون او سنوت -
زعفران -
قليل من الزيت -
ماء .


الطريقة:

تنقى الخضار وتفطع قطع صغيرة و توضع في طنجرة الضغط مع اللحم ثم تضاف التوابل و الماء لتصلق فيه الخضار ثم قليل من الزيت. تقفل الطنجرة بإحكام و توضع فوق النار لتصلق الخضار. بعد ذلك تضعين قطعة اللحم جانباوتطحنين الخضار في طاحونة يدوية.
ثم تقطعين قطعة اللحم المسلوقة مكعبات تضيفينها إلى الخضر المطحونة ثم تضفين الشعرية و الأرز.
ترجعين الخليط إلى النار مدة نصف ساعة تفريبا ثم تفدمينه ساخنا

شوربة خضار مغربية - طريقة عمل شوربة خضار مغربية

شوربة خضار مغربية - طريقة عمل شوربة خضار مغربية

مواضيع قد تعجبك:

• شوربة خضار قليلة السعرات على الطريقة الفلسطينية - طريقة عمل شوربة خضار على الطريقة
• شوربة خضار طريقة عمل شوربة الخضار مقادير سهلة
• افضل طريقة لعمل ايدام خضار - بهارات ايدامات خضار - يدامات خضار بالصور
• شوربة خضار الربيع بالصور , طريقه عمل شوربة خضار الربيع بالصور
• شوربة خضار باللبن بالصور - طريقة عمل شوربة خضار باللبن الزبادي

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات