| صمتى كلام | 05-21-2013 10:21 AM |
شوربة اللحم بالقرنابيط والبطاطس - طريقة عمل شوربة اللحم بالقرنابيط والبطاطس
شوربة اللحم بالقرنابيط والبطاطس - طريقة عمل شوربة اللحم بالقرنابيط والبطاطس شوربة اللحم بالقرنابيط والبطاطس - طريقة عمل شوربة اللحم بالقرنابيط والبطاطس
المقادير
* بطاطس مقشره ومنظفه ومسلوقه .
* كأسين قرنبيط ومنظف ومغسول جيدا .
* كأس مرق لحم .
1/2 *كأس بصل مقطع .
1 *كرفس مقطع .
2 *جزر مقطع .
3 *كؤوس حليب .
2 1/2 *كؤوس لحم بدون العظم مقطع لمكعبات مسلوق .
1/2 *كأس بطاطا حلوه مسلوقه ومقطعه .
1/8 *ملعقة شاي جوزة الطيب مطحونه .
* ملح وفلفل اسود وتوابل .
الطريقه
ضعي القرنابيط والمرق والبصل والجزر والكرفس في قدر واطبخيهم حتى ينضج القرنبيط . أضيفي البطاطس والحليب، واللحم والبطاطا وجوزة الطيب والملح والفلفل والتوابل . اطبخيهم على النار مع التقليب حتى تصلي للاتساق المطلوب . اسكبيها في الصحون المعده وقدميها .
شوربة اللحم بالقرنابيط والبطاطس - طريقة عمل شوربة اللحم بالقرنابيط والبطاطس
شوربة اللحم بالقرنابيط والبطاطس - طريقة عمل شوربة اللحم بالقرنابيط والبطاطس
| 