تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الأرضي شوكي المحشي ...

الأرضي شوكي المحشي ... الأرضي شوكي المحشي ... المقادير : 15 حبة أرضي شوكي نصف كيلو صدر دجاج مطحون بيضيتين ملح فلفل أسود مطحون ملعقتان

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-20-2013, 04:37 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية mumina
الكاتبة:
اللقب:
أخصائية مختبرات طبيه
عرض البوم صور mumina  
معلومات العضوة

التسجيل: 29-3-2013
العضوية: 30914
الدولة: سوريه ... من بلاد الشام
المشاركات: 4,377
بمعدل : 1.79 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
mumina غير متواجد حالياً

جديد الأرضي شوكي المحشي ...

الأرضي شوكي المحشي ...





المقادير :

15 حبة أرضي شوكي

نصف كيلو صدر دجاج مطحون

بيضيتين

ملح

فلفل أسود مطحون

ملعقتان من الدقيق

حبتين ليمون

زيت للقلي

الطريقة

ينظف الأرضي شوكي من الورق لتبقى القاعدة فقط ويوضع في وعاء مع ماء وعصير ليمونة واحدة لكي لا يسود.


للحشوة: يخلط الدجاج المفروم مع الدقيق والملح والفلفل والبيض ومن ثم يتم وضع الحشوة على الأرضي الشوكي.

يقلى من الجانب المحشو أولا وبعدين من الجانب الآخر.

بعد القلي يوضع في طنجرة ويغمر بالماء وبعصير الليمونة الثانية وقليل من الملح ويطهى لمدة ساعة.

يمكن تقديم الوجبة مع الأرز أو بدونه.





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO