|
أقراص الكباب باللبن ... أقراص الكباب باللبن ... المقادير:1/2 كيلو لحم عجل مفروم مع البقدونس والبصل 1 كيلو لبن بقري (لبن زبادي المراعي) 1/4 كوب زيت ذرة نباتي 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1/4 ملعقة كركم الطريقة نقوم بوضع الملح + الفالفل + الكركم والزيت مع اللحمة. نخلط المقادير جبداً حتى تتجانس. نقوم بعمل أقراص الكباب ونضعها جانباً قي صينية من التيفال. نقوم بشواء اللحمة حتى درجة الإحمرار. إعداد اللبن المطبوخ: نقوم بخفق اللبن بخلاط الكهرباء بإضافة بياض البيض فقط. ثم نفوم بغلي وطبخ اللبن إلى حد الغليان. نحضر صينية أقراص الكباب ثم نضيف إليها اللبن المغلي. توضع على الغاز مدة 1/4 ساعة. تقدم هدة الاكلة مغ السلطة الناعمة + لبن رايب وصحتين وعافية. منقول |
| الساعة الآن 07:10 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO