عجينة الورد - طريقة عمل عجينة الورد

[صمتى كلام]

عجينة الورد - طريقة عمل عجينة الورد

عجينة الورد - طريقة عمل عجينة الورد

عجينة الورد - طريقة عمل عجينة الورد

المقادير:

2كوب من النشا

1كوب من السكر الناعم

نصف كوب جيلى احمر مغلى اوابيض او اصفر حسب نوعى الورد المراد عمله

اسنس رائحة الورد المراد عمله

طريقة العمل:

ملحوظة بخصوص الجيلى يوجد بالاسواق اكياس من الجيلى ومكتوب عليها طريقة التحضير مثلا اضافة 2كوب من الماء

المغلى فى هذه الحلة نضيف نصف كمية الماء فقط عند صناعة عجينة الورد هذا

يحضر اناء عميق ويوضع فيه كوب سكر وكوب من النشا والاسنس ويصب عليهم الجيلى الساخن ويتم التقليب وبعد

يضاف اليهامن النشا حتى تتماسك العجين ولاتلتصق فى الاصابع وبعد توضع فكيس من البلاستيك حتى لاتجف وبعد

اذا اردنا مثلا ان نصنع ورد بلدى

يخضر قطعة من البلاستيك ويضع فى وسطها خمس قطع من العجين ملفوفة على شكل كرة صغيرة جدا وتغطى بقطعة

البلاستيك الاخرى وبالاصبع الاكبر يضغط على احدى الاطراف للعجين حتى تنعم ويصبح اقل من الجانب الاخر سمكا

وبعد ناخذ قطعة اخرى ويتم عملها مثل الجزرة المقلوبة وتلصق بها ورق بجوار الاخرى ويتم تشكيل الورق مثل ورق الورد باصابع اليد

عجينة الورد - طريقة عمل عجينة الورد

عجينة الورد - طريقة عمل عجينة الورد

مواضيع قد تعجبك:

• عجينة 10 دقايق - كيفية صنع فطير سريعة للعشاء - طريقة عجينة سهلة وسريعة للفطائر
• طريقة عمل عجينة الفطاير والصامولي والتوست بالصور - خطوات تحضير عجينة الفطاير
• طريقة عمل عجينة العشر دقائق - عجينة العشر دقايق - خطوات تحضير عجينة العشر دقائق
• طريقة فرد عجينة الباي،طريقة فرد عجينة الباي بالصور
• طريقة عمل عجينة الباي،طريقة عمل عجينة الباي بالصور

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر