صمتى كلام | 05-19-2013 08:46 PM | مربعات البيف باستري بالخلطه البسيطه - كيفية تحضير مربعات البيف باستري بالخلطه البسيطه مربعات البيف باستري بالخلطه البسيطه - كيفية تحضير مربعات البيف باستري بالخلطه البسيطه مربعات البيف باستري بالخلطه البسيطه - كيفية تحضير مربعات البيف باستري بالخلطه البسيطه المقادير: مكونات العجينه :
عجينة البيف باستري الصغيره
بيضة مضروبة قليلا
ملعقة طعام ماء
سماق او زعتر مكونات الحشوة :
كأس جبن سويسري مقطّع او جبن ابيض
كأس مرتديلا او ديك رومي مقطّع بشكل رقيق
1/2 كأس مايونيز
ملعقتا شاي خردل
1/4 كأس بصل أخضر مقطع :الطريقة
سخني الفرن .
إفتحي المعجنات وقطعي كلّ عجينه الى اربع مربعات صغيره . ضعيها على صينيه مدهونه .
اخلطي البيض والماء في طاسة صغير .
وبواسطة فرشاة ادهني المربعات ورشّيها بالسماق والزعتر .
إخبزيها لـ9 إلى 13 دقيقة ثم برّديها بالكامل .
في طاسة ادمجي كلّ مكونات الحشوة مع وبواسطة سكين مسنّن صغير قسّمي كلّ مربع أفقيا .
املئيها بحوالي ملعقة شاي من الخليط وقدميها فور مربعات البيف باستري بالخلطه البسيطه - كيفية تحضير مربعات البيف باستري بالخلطه البسيطه مربعات البيف باستري بالخلطه البسيطه - كيفية تحضير مربعات البيف باستري بالخلطه البسيطه |