الطريقة: .. تسوين عجينة البسكويت .. وهي اصبع زبدة وبيضه وملعقتين نشا وملعقة سكر بودرة وفانيلا والدقيق (تضيفين حتى يتماسك العجين ) تقريباً كاس وشوي .. تشكلين العجين في هاي الصينية .. ثم لما يستوي .. تاخذين بسكوته وتصبين داخلها (صوص الجبن كيري وحليب نستله ) ثم فوقها حبه من شكولاته مالتريز ثم توقفين حبة بسكويت ثانية .. حتى يصير شكلها مثل الصدفة .. وبالهناء والعافيه الصدفة - كيفية تحضير الصدفة الصدفة - كيفية تحضير الصدفة