تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة - طريقة تحضير لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة

لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة - طريقة تحضير لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة - طريقة تحضير لحم الديك الرومي بالصلصة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-19-2013, 07:35 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية صمتى كلام
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور صمتى كلام  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66833
المشاركات: 1,004
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
صمتى كلام غير متواجد حالياً

افتراضي لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة - طريقة تحضير لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة

لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة - طريقة تحضير لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة



لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة - طريقة تحضير لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة

لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة - طريقة تحضير لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة hayah_1337441752_282.jpg


المكونات والمقادير


ـ ربع كيلو من كفتة لحم الديك الرومي

(يستـحسن ان يكـون الـلحم مـن جـهة الصدر).

ـ فلفلة حمراء حارة مفرومة ناعما.


ـ نصف ملعقة من خيوط الزنجبيل الطري.


ـ ملعقة من صلصة السمك التايلندية.


ـ نصف ملعقة سكر ناعم.


ـ عـرشـان من البصل الاخضر مفرومـان ناعمـا.


ـ ملعقة من دقيق الذرة.


ـ ملعقتان من اعراش الكزبرة.


مقادير الصلصة:


ـ جذر زنجبيل صغير مقطع لخيوط رفيعة.


ـ فلفلة حمراء صغيرة حارة.


ـ فص ثوم مفروم.


ـ قشرة نصف ليمونة.


ـ حفنة من الفطر الصغير.


ـ حفنة من اعراش الكزبرة.


طريقة التحضير


1 ـ اخلطي اللحم جيداً مع المقادير الأخرى، ثم قسميه الى 14 قطعة متساوية الحجم، واعملي منها كويرات متوسطة. ضعيها في صحن كبير، ثم غطيها بورق البلاستيك واتركيها جانبا.


2 ـ لتحضير الصلصة ضعي كل مقاديرها في الحلة مع لتر وربع اللتر من الماء، ثم اتركي المقادير تغلي. استمري في طبخها على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ثم ازيليها من على النار.


3 ـ صفي الخضر من السوائل، ثم اعيدي السوائل الى الحلة.

ضعي فيها كويرات اللحم واطبخيها مع السوائل لمدة خمس دقائق.

4 ـ عندما تنضج اخرجيها من الحلة بواسطة ملعقة كبيرة، ثم قدميها مع الارز المسلوق او خليط الخضر المسلوقة.

لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة - طريقة تحضير لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة



لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة - طريقة تحضير لحم الديك الرومي بالصلصة الحارة




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 05-19-2013, 07:40 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة

التسجيل: 25-1-2013
العضوية: 65344
الدولة: بنت المعز لدين الله الفاطمى...القاهرة
المشاركات: 8,312
بمعدل : 4.68 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
هدير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور هدير  
افتراضي

جمييييييييييلة جدآ حبيبتى

تسلم ايدك



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO