دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع - كيفية تحضير دجاج التندوري مع راتا الخيار بالن

[صمتى كلام]

دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع - كيفية تحضير دجاج التندوري مع راتا الخيار بالن

دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع - كيفية تحضير دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع



دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع - كيفية تحضير دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع

المقادير:

نصف كوب من رب او معجون التندوري - كوب من اللبن و فصين ثوم مدقوقين- وملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبروش - و دجاجة يعادل وزنهاكيلو غرام واحد- و ملعقتين طعام من الخل- اما مقادير الراتاالخيار بالنعناع هي حبة خيار كبيرة -و كوب من اللبن -و ملعقتين طعام من اوراق النعناع الطازج المفروم ناعما- و نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم- و نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة الناعمة .


الطريقة:

اخلطي رب التندوري مع اللبن و الثوم و الزنجبيل و الخل في وعاء كبير وخذي الدجاجة بيديك و ادهنيها بالمزيج من كل النواحي و ضعيها في الصينية و غلفي الصينية بورق الالمنيوم و احفظيها في الثلاجة طوال الليل و لفي اجنحة الدجاجة الى الخلف و اربطي القدمين معا بخيط سميك ضعيها فوق منصب من السلك و ضعي المنصب في الصينية واشوي في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة و ثلث او حتى تتحمر جيدامن جميع الجهات و اقلبي الدجاجةعلى الوجه الاخر اثناء عملية الشوي و لا تعرضيه للنار مباشرة حتى لا يحترق اما طريقة تحضير الراتا قشري الخيار و افرميه و اخلطيه مع باقي المواد في وعاء صغير و غطي الوعاء و احفظيه في الثلاجة مدة ساعتين فقط

دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع - كيفية تحضير دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع



دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع - كيفية تحضير دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع

مواضيع قد تعجبك:

• دجاج محمر - طريقة عمل الدجاج المحمر - دجاج التندوري بالصور
• أفخاذ دجاج التندوري المشوي - طريقة تحضير أفخاذ دجاج التندوري المشوي بالصور
• دجاج التندوري - طريقة عمل دجاج التندوري - دجاج التندوري بالصور

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[هدير]

شكرآ لكى حبيبتى