منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع - كيفية تحضير دجاج التندوري مع راتا الخيار بالن (http://www.hayah.cc/forum/t86221.html)

صمتى كلام 05-19-2013 06:29 PM

دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع - كيفية تحضير دجاج التندوري مع راتا الخيار بالن
 
دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع - كيفية تحضير دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع



دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع - كيفية تحضير دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع

المقادير:

نصف كوب من رب او معجون التندوري - كوب من اللبن و فصين ثوم مدقوقين- وملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبروش - و دجاجة يعادل وزنهاكيلو غرام واحد- و ملعقتين طعام من الخل- اما مقادير الراتاالخيار بالنعناع هي حبة خيار كبيرة -و كوب من اللبن -و ملعقتين طعام من اوراق النعناع الطازج المفروم ناعما- و نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم- و نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة الناعمة .



الطريقة:


اخلطي رب التندوري مع اللبن و الثوم و الزنجبيل و الخل في وعاء كبير وخذي الدجاجة بيديك و ادهنيها بالمزيج من كل النواحي و ضعيها في الصينية و غلفي الصينية بورق الالمنيوم و احفظيها في الثلاجة طوال الليل و لفي اجنحة الدجاجة الى الخلف و اربطي القدمين معا بخيط سميك ضعيها فوق منصب من السلك و ضعي المنصب في الصينية واشوي في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة و ثلث او حتى تتحمر جيدامن جميع الجهات و اقلبي الدجاجةعلى الوجه الاخر اثناء عملية الشوي و لا تعرضيه للنار مباشرة حتى لا يحترق اما طريقة تحضير الراتا قشري الخيار و افرميه و اخلطيه مع باقي المواد في وعاء صغير و غطي الوعاء و احفظيه في الثلاجة مدة ساعتين فقط
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...437747_131.jpg

دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع - كيفية تحضير دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع



دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع - كيفية تحضير دجاج التندوري مع راتا الخيار بالنعناع



هدير 05-19-2013 06:33 PM

شكرآ لكى حبيبتى


الساعة الآن 09:05 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO