تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الدجاج مع صلصة الطحينة - كيفية تحضيرالدجاج مع صلصة الطحينة

الدجاج مع صلصة الطحينة - كيفية تحضيرالدجاج مع صلصة الطحينة الدجاج مع صلصة الطحينة - كيفية تحضير الدجاج مع صلصة الطحينة الدجاج مع صلصة الطحينة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-18-2013, 12:47 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية صمتى كلام
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور صمتى كلام  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66833
المشاركات: 1,004
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
صمتى كلام غير متواجد حالياً

افتراضي الدجاج مع صلصة الطحينة - كيفية تحضيرالدجاج مع صلصة الطحينة

الدجاج مع صلصة الطحينة - كيفية تحضيرالدجاج مع صلصة الطحينة

الدجاج مع صلصة الطحينة - كيفية تحضيرالدجاج مع صلصة الطحينة

لتحضير: تغمس اصابع الدجاج في الدقيق ومن ثم في البيض وبعدها في الكعك المطحون. توضع اصابع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة
المقادير:


نصف كيلوغرام من لحم صدر الدجاج المقطع الى اصابع طويلة

نصف كوب من الطحينة
فص ثوم مهروس
ملعقة او ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض
ماء وملح
ملعقتا طعام من البقدونس المفروم
كعك مطحون
دقيق وملح وفلفل
زيت لقلي الدجاج
بيضة واحدة مخفوقة قليلا

التحضير:


يقطع لحم الدجاج الى اشكال اصابع طويلة.


تغمس اصابع الدجاج في الدقيق ومن ثم في البيض وبعدها في الكعك المطحون.



توضع اصابع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة الى ساعتين حتى تجمد.


يسخن الزيت وتقلى فيه اصابع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وهشة.


تحضر صلصة الطرطور بخلط الطحينة مع الثوم وعصير الليمون والحامض والملح وكمية كافية من الماء للحصول اخيرا على صلصة رقيقة القوام.


تسكب صلصة الطحينة فوق الدجاج ويزين الطبق بالبقدونس المفروم لتقديمه بمثابة نوع خفيف من القبلات.
الدجاج مع صلصة الطحينة - كيفية تحضيرالدجاج مع صلصة الطحينة hayah_1337330855_508.jpg
الدجاج مع صلصة الطحينة - كيفية تحضيرالدجاج مع صلصة الطحينة

الدجاج مع صلصة الطحينة - كيفية تحضيرالدجاج مع صلصة الطحينة




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 05-18-2013, 03:02 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة

التسجيل: 25-1-2013
العضوية: 65344
الدولة: بنت المعز لدين الله الفاطمى...القاهرة
المشاركات: 8,312
بمعدل : 4.67 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
هدير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور هدير  
افتراضي

شكرآ جزيلآ
شكلها بيشهى



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO