الدجاج بالفطر - طريقة عمل الدجاج بالفطر

[صمتى كلام]

الدجاج بالفطر - طريقة عمل الدجاج بالفطر

الدجاج بالفطر - طريقة عمل الدجاج بالفطر

الدجاج بالفطر - طريقة عمل الدجاج بالفطر

المكونات والمقادير:

ـ ملعقة زيت زيتون
ـ 3 أعراش كراث مفروم
ـ 4 صدور دجاج دون قشرة
ـ 3 ملاعق زبد
ـ 8 حبات فطر صغير مفروم ناعما
ـ عرش كزبرة
ـ عرش إكليل جبل ملح وفلفل أسود
ـ كوب كبير من مرق الدجاج
ـ علبة من الكريمة الكاملة الدسم
ـ حفنة طرخون مفروم
ـ كوب عنب أبيض مقطع لأنصاف.

طريقة التحضير:

1 ـ ضعي الزيت والكراث في صينية الفرن، ثم ضعي فوقهما صدور الدجاج. انثري الزبد فوق الدجاج والكزبرة والفطر وإكليل الجبل، ثم تبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
2 ـ أضيفي المرق، ثم غطي الصينية بورق الألمنيوم. ضعيها في فرن درجة حرارته 200 مئوية لمدة نصف ساعة
3 ـ أزيلي صدور الدجاج من الصينية، ثم احتفظي بها مغطاة في صحن مقعر. أزيلي الكزبرة وإكليل الجبل من الصينية، ثم اغلي السوائل الموجودة فيها حتى تتبخر الى النصف
4 ـ أضيفي إليها الكريمة، ثم أعيدي وضع الدجاج وإكليل الجبل وثلثي العنب في الصينية، واتركي المقادير مغطاة في الفرن لعشر دقائق إضافية. ضعيها في صحن التقديم ثم زينيها ببقية حبات العنب وقدميها مع البطاطس المسلوقة واللوبياء الخضراء.

الدجاج بالفطر - طريقة عمل الدجاج بالفطر

الدجاج بالفطر - طريقة عمل الدجاج بالفطر

مواضيع قد تعجبك:

• عجه بالفطر - وصفة عجه بالفطر - طريقة عجه بالفطر
• خطوات صنع معكرونة بالفطر - بالصور طبخ معكرونة بالفطر - المعكرونة بالفطر الشهية
• طريقة لاعداد سلة الدجاج بالفطر - وجبة الدجاج الشهية كيفية اعدادها ومقاديرها
• طريقة اعداد وتحضير سلة الدجاج بالفطر - بالصور سلة الدجاج بالفطر الطعمة
• الدجاج بالصلصلة - الدجاج بالفطر و الصلصلة البيضاء - طريقة عمل الدجاج

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[هدير]

شكرآ جزيلآ لكى