تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الدجاج بالأرز - كيفية تحضير الدجاج بالأرز

الدجاج بالأرز - كيفية تحضير الدجاج بالأرز الدجاج بالأرز - كيفية تحضير الدجاج بالأرز الدجاج بالأرز - كيفية تحضير الدجاج بالأرز المقادير : دجاجة وزنها

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-18-2013, 08:41 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية صمتى كلام
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور صمتى كلام  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66833
المشاركات: 1,004
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
صمتى كلام غير متواجد حالياً

افتراضي الدجاج بالأرز - كيفية تحضير الدجاج بالأرز

الدجاج بالأرز - كيفية تحضير الدجاج بالأرز

الدجاج بالأرز - كيفية تحضير الدجاج بالأرز

المقادير :

دجاجة وزنها كيلو ونصف


نصف كوب من السمن أو الزيت النباتي


نصف كوب من البصل المفروم


ثوم مفري


حبة طماطم كبيرة

أكواب من المرق الساخن3


كوب من الأرز


ملعقة طعام من البقدونس المفروم


نصف كوب لوز محمر للتزيين


ورقة غار (إختياري)


ربع ملعقة صغيرة من البهار


ملعقة صغيرة من كل من القرفة والفلفل الأحمر


الطريقة :


تقطع الدجاجة الى قطع متوسطة الحجم ثم تغسل وتجفف


توضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويضاف اليها السمن أو الزيت ويضاف البصل والثوم وتقلب جيدا حتى يذبل البصل


يرفع خليط البصل بملعقة كبيرة كثيرة الثقوب ويوضع جانبا


تضاف قطع الدجاج السمينة اولا الى المقلاة ثم تضاف القطع الباقية عندما تبدا القطع السابقة بالإحمرار وتقلب القطع حتى تحمر من جميع الجوانب


في هذه الأثناء تغسل الطماطم وتفرم فرما خشنا


تضاف قطع الطماطم والبصل والبقدونس والتوابل الى قطع الدجاج المحمرة في المقلاة


تضاف المرقة الساخنة الى خليط الدجاج والطماطم وعندما تبدأ في الغليان يضاف الرز المغسول

تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة مدة 45 -60 دقيقة أو حتى تصبح قطع الدجاج طرية عندما توخز بالشوكة

يزين باللوز والصنوبر المحمر ويقدم ساخنا

الدجاج بالأرز - كيفية تحضير الدجاج بالأرز hayah_1337316094_918.gif

الدجاج بالأرز - كيفية تحضير الدجاج بالأرز

الدجاج بالأرز - كيفية تحضير الدجاج بالأرز




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 05-18-2013, 03:10 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة

التسجيل: 25-1-2013
العضوية: 65344
الدولة: بنت المعز لدين الله الفاطمى...القاهرة
المشاركات: 8,312
بمعدل : 4.67 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
هدير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور هدير  
افتراضي

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO