المقادير: 20 قطعة حزمة بقدونس مقطعة نصف كيلو لحمة مفرومة 1 فص ثوم مفروم 1بصل مقطع قطع صغيرة 2بيضة مخفوقة نصف كأس طحين 1ملعقة كبيرة ملح 1ملعقة صغيرة باكنج باودر بهارات 700 مل ماء حوالي 3 اكواب نصف كوب زيت للقلي عروك - طريقة عمل عروك عروك - طريقة عمل عروك